Question

于β-折疊片的敘述，下列哪項是錯誤的

1. A.
   β-折疊片的肽鏈處于曲折的伸展狀態(tài)
2. B.
   的結構是借助于鏈內氫鍵穩(wěn)定的
3. C.
   有的β-折疊片結構都是通過幾段肽鏈平行排列而形成的
4. D.
   基酸之間的軸距為0.35nm

Answer 1

C
β-折疊結構是一種常見的蛋白質二級結構的類型，分為平行和反平行兩種排列方式，所以題中C項的說法是錯誤的。在β-折疊結構中肽鏈處于曲折的伸展狀態(tài)，氨基酸殘基之間的軸心距離為0.35nm, 相鄰肽鏈（或同一肽鏈中的幾個肽段）之間形成氫鍵而使結構穩(wěn)定。