小張要檢驗(yàn)自己磨的豆?jié){中是否含有蛋白質(zhì)，應(yīng)選用的檢測試劑是（　�。�
A、雙縮脲試劑B、斐林試劑
C、碘液D、蘇丹Ⅲ染液
考點(diǎn)：檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
解答： 解：小張要檢驗(yàn)自己磨的豆?jié){中是否含有蛋白質(zhì)，應(yīng)選用的檢測試劑為雙縮脲試劑．如果含有蛋白質(zhì)，則溶液呈紫色．
故選：A．
點(diǎn)評：本題考查生物組織中化合物的鑒定，意在考查學(xué)生的識記能力，屬于容易題．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

某生物學(xué)習(xí)小組對當(dāng)?shù)厝祟惖倪z傳病進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如表．
  有甲病、無乙病 無甲病、有乙病 有甲病、有乙病 無甲病、無乙病
男（人數(shù)） 279 250 6 4465
女（人數(shù)） 281 16 2 4701
請根據(jù)表中資料分析回答有關(guān)問題：
（1）控制甲病的基因最可能位于
 
染色體上，控制乙病的基因最可能位于
 
染色體上，簡要說明理由
 
．
（2）如果要進(jìn)一步判斷甲病和乙病的遺傳方式還要采取的措施是
 
．
（3）如圖是該小組在調(diào)查中繪制的某一家族系譜圖，且得知Ⅱ4婚前曾做過基因檢測確認(rèn)無甲、乙兩病的致病基因．據(jù)此進(jìn)一步判斷：甲病的遺傳方式為
 
，乙病的遺傳方式為
 
．Ⅲ1的基因型為（甲病基因用A、a表示，乙病基因用B、b表示）
 
．如Ⅲ2與Ⅲ3婚配，生出正常孩子的概率為
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)葉綠體和光合作用的幾個簡單的小實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為不可能有的結(jié)果是（　�。�
A、葉綠素的丙酮提取液放在自然光源和三棱鏡之間，從三棱鏡的一側(cè)觀察連續(xù)光譜中變暗（或出現(xiàn)黑帶）的區(qū)域是紅光和藍(lán)紫光區(qū)
B、在溫暖晴朗的一天下午，在某植物向陽處采得一片葉，用酒精隔水加熱脫色，用碘液處理后做成切片，在顯微鏡下觀察被染成藍(lán)色的結(jié)構(gòu)是葉綠體
C、葉綠素的丙酮提取液在透射光下是翠綠色的，在反射光下是棕紅色的
D、在天氣晴朗的一天，在上午10時左右，用鉆有直徑為1cm左右的小孔的錫鉑紙將田間的一株植物的葉片夾住，下午3時左右取下這片葉子，用酒精隔水加熱脫色，用碘液處理，小孔處照光的部位呈藍(lán)色，而被錫鉑紙遮住的部分呈白色或灰白色

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列細(xì)胞已趨向衰老的是（　�。�
A、被效應(yīng)T細(xì)胞攻擊的靶細(xì)胞
B、物質(zhì)交換能力明顯減弱的細(xì)胞
C、鐮刀型的紅細(xì)胞
D、多種酶的活性明顯降低的細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列各項(xiàng)不符合圖示從大到小關(guān)系的是（　�。�
A、淀粉、麥芽糖、葡萄糖分子質(zhì)量的大小
B、洋蔥表皮細(xì)胞短時間分別浸泡在蒸餾水、0.2mol/L蔗糖溶液、0.4mol/L蔗糖溶液中的液泡體積的大小
C、雷州黃牛的肝細(xì)胞、初級精母細(xì)胞、卵細(xì)胞的染色體數(shù)
D、森林生態(tài)系統(tǒng)中，生產(chǎn)者、初級消費(fèi)者、次級消費(fèi)者所同化的能量

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)組成的敘述不正確的是（　�。�
A、麥芽糖和淀粉的水解產(chǎn)物都是葡萄糖
B、細(xì)胞中的化合物都以碳鏈為基本骨架
C、ATP和RNA中都含有腺嘌呤和核糖
D、細(xì)胞中的酶可多次發(fā)揮作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

同一草場上的牛和羊吃了同樣的草，可牛肉和羊肉的口味卻有差異，這是由于（　�。�
A、同種植物對不同生物的影響不同
B、牛和羊的消化功能強(qiáng)弱有差異
C、牛和羊的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)存在差異
D、牛和羊的親緣關(guān)系比較遠(yuǎn)

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科目：高中生物 來源： 題型：

有關(guān)細(xì)胞凋亡、壞死與癌變的說法，正確的是（　�。�
A、細(xì)胞壞死常引起炎癥；細(xì)胞癌變，代謝增強(qiáng)
B、細(xì)胞凋亡受基因控制；細(xì)胞癌變不受基因控制
C、細(xì)胞壞死，膜通透性降低；細(xì)胞癌變，膜黏著性增強(qiáng)
D、細(xì)胞癌變，細(xì)胞周期延長；細(xì)胞凋亡，細(xì)胞周期變短

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖的四個部分（Ⅰ一Ⅳ）是四種類型細(xì)胞的部分亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答：
（1）圖中，屬于低等植物細(xì)胞的是
 
（填編號），這是因?yàn)槠浜衃]
 
；四種類型的細(xì)胞都含有的細(xì)胞器是
 
．
（2）圖中的Ⅳ中，結(jié)構(gòu)⑥的主要功能是
 
．
（3）有的同學(xué)說：“處于有絲分裂間期的細(xì)胞Ⅱ，細(xì)胞核中的主要變化是DNA分子的復(fù)制和蛋白質(zhì)的合成”，你認(rèn)為他的說法正確嗎？
 
（正確、不正確）．
（4）若圖Ⅱ表示根尖分生區(qū)細(xì)胞，則該圖象中應(yīng)該去掉的結(jié)構(gòu)有
 
（填符號），且該細(xì)胞在顯微視野中的形狀一般為
 
．

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