【題目】三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，在甘肅、青海、吉林竟然又出現(xiàn)三聚氰胺超標(biāo)奶粉。三聚氰胺的化學(xué)式：C3H6N6，其結(jié)構(gòu)如圖，俗稱密胺、蛋白精，正是因?yàn)樗械�，才讓唯利是圖的人拿它來冒充蛋白質(zhì)。下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是（ ）

A.蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

B.蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者

C.三聚氰胺對人體無害

D.肝臟細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)

【答案】C

【解析】

蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，一個(gè)氨基酸中至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都連接在同一個(gè)C上。氨基酸的氨基與另一氨基酸的羧基經(jīng)過脫水縮合反應(yīng)產(chǎn)生一分子水，氨基酸殘基之間通過肽鍵（-NH-CO-）連接形成多肽，多肽經(jīng)過盤曲折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。高溫會使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而失去活性，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，是活細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物，與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色。

A、蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，A正確；

B、蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，B正確；

C、三聚氰胺對人體有害，C錯誤；

D、蛋白質(zhì)是細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物，D正確。

故選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖1是當(dāng)A接受一定強(qiáng)度刺激后引起F收縮過程的示意圖。圖2為圖1中D結(jié)構(gòu)的放大示意圖，請回答：

(1)圖2的結(jié)構(gòu)名稱是____________。結(jié)構(gòu)①的名稱是____________。

(2)用針刺A時(shí)，引起F收縮的現(xiàn)象被稱為________。針刺引起疼痛，產(chǎn)生痛覺的部位是________。

(3)圖2中興奮的傳遞方向只能是_______（“單向 ”或 “雙向”）；原因是________________ 。

(4)在圖2中①和②間隙處的液體為_________。興奮通過圖2的傳遞過程中，信號的變化情況是____________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖 a、c 表示細(xì)胞中的兩種結(jié)構(gòu)，b 是它們共有的特征。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）

A.若 b 表示單層膜結(jié)構(gòu)，則 a、c 只能是高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

B.若 b 表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)中含有的核酸，則 a、c 一定是葉綠體和線粒體

C.若 b 表示細(xì)胞器中含有色素，則 a、c 不可能是葉綠體和液泡

D.若 b 表示磷脂，a、c 肯定不是核糖體和中心體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示人體內(nèi)特異性免疫的過程,圖中數(shù)字分別代表相應(yīng)的生理活動,試回答下列問題:

（1）圖中虛線所表示的箭頭是________時(shí)所引起的免疫反應(yīng)。

（2）下列細(xì)胞中,能處理并呈遞抗原的是________,不能識別抗原的是________,具有特異性識別能力的是________。(填下列字母)

A.吞噬細(xì)胞B. T細(xì)胞 C. B細(xì)胞D.記憶細(xì)胞 E.漿細(xì)胞F.效應(yīng)T細(xì)胞

（3）若⑦表示某物質(zhì),則是________,能與________特異性結(jié)合并由________最終將抗原消滅掉。

（4）康復(fù)的甲型H1N1流感患者的血清可用于治療甲型H1N1流感病毒感染者,原因是________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】若圖甲代表與生命系統(tǒng)相關(guān)概念的范圍，其中正確的是（　�。�

選項(xiàng)

a

b

c

A

生物大分子

細(xì)胞

組織

B

個(gè)體

種群

群落

C

生態(tài)系統(tǒng)

群落

種群

D

組織

系統(tǒng)

器官

A.AB.BC.CD.D

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)生物膜流動鑲嵌模型的敘述，正確的是（ ）

A.蛋白質(zhì)分子均勻的分布在膜兩側(cè)

B.①是糖蛋白，有保護(hù)作用，沒有潤滑作用

C.變形蟲的變形運(yùn)動體現(xiàn)了膜的功能特點(diǎn)

D.細(xì)胞膜上的大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動的

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某課外活動小組在探究酶活性的影響因素時(shí)繪制的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。下列有關(guān)敘述，正確的是（ ）

A.實(shí)驗(yàn)的自變量是H2O2的分解速率

B.100℃時(shí)H2O2剩余量最少，此時(shí)酶的活性很高

C.75℃時(shí)H2O2酶的活性高于50℃時(shí)酶的活性

D.0℃時(shí)H2O2幾乎沒有分解，主要是因?yàn)榇藴囟认旅傅幕钚允艿揭种?/span>

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】植物生命活動調(diào)節(jié)的基本形式是激素調(diào)節(jié)，請分析回答：

（1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，用一定濃度的生長素類似物作為除草劑，可以除去單子葉農(nóng)作物田間的雙子葉雜草。此例說明，生長素類似物的作用具有________________性。

（2）將大小相近的同種植物分為①②③三組，分別進(jìn)行不同的處理，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如乙圖所示。根據(jù)圖中的①③組所示結(jié)果進(jìn)行比較，可得出__________；繼而根據(jù)圖中的②③組所示結(jié)果進(jìn)行比較，可得出細(xì)胞分裂素_________________。

（3）油菜素內(nèi)酯是一種新型植物內(nèi)源激素，主要分布在植物伸長生長旺盛的部位。下表是不同濃度的油菜素內(nèi)酯水溶液對芹菜幼苗生長影響的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

油菜素內(nèi)酯濃度(mg/L)

O

0.10

0.20

0.30

O．40

0.50

平均株高(cm)

16

20

38

51

42

24

上述實(shí)驗(yàn)的目的是_______。

（4）多地媒體披露，市場上銷售的一些嫩黃瓜在種植時(shí)被涂抹了避孕藥（其主要成分是類雌性激素），有人認(rèn)為此類報(bào)道不科學(xué)，理由是_____________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是某種新型的抗腫瘤藥物分子進(jìn)入細(xì)胞核的過程。請回答問題：

（1）腫瘤細(xì)胞核內(nèi)儲存著____，是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心。核孔實(shí)現(xiàn)了核質(zhì)之間頻繁的_____的功能。

（2）上圖顯示，藥物分子依賴于細(xì)胞膜的______結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)入細(xì)胞，有的在______ 被直接降解，有的則在溶酶體中被降解。

（3）科研人員發(fā)現(xiàn)親核蛋白可以進(jìn)入細(xì)胞核內(nèi)，為研究其進(jìn)入細(xì)胞核機(jī)理，設(shè)計(jì)了有關(guān)實(shí)驗(yàn)，操作與實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示。

實(shí)驗(yàn)處理后，研究者檢測了各組的_______。綜合上述研究，提高該新型抗腫瘤藥物作用效果是將抗腫瘤藥物與親核蛋白的_____（填“頭部”或“尾部”）組合，促進(jìn)藥物分子快速入核。

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