Question

【題目】為了研究溫度對某種酶活性的影響，設(shè)置三個實驗組：A組（20℃）、B組（40℃）和C組（60℃），測定各組在不同反應(yīng)時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度（其他條件相同），結(jié)果如圖．回答下列問題：

（1）三個溫度條件下，該酶活性最高的是組．
（2）在時間t1之前，如果A組溫度提高10℃，那么A組酶催化反應(yīng)的速度會 ．
（3）如果在時間t2時，向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，那么在t3時，C組產(chǎn)物總量 ， 原因是 ．
（4）生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是 ， 其特性有（答出兩點即可）．

Answer 1

【答案】
（1）B
（2）加快
（3）不變；60℃條件下，t2時酶已失活，即使增加底物，反應(yīng)產(chǎn)物總量也不會增加
（4）蛋白質(zhì)或RNA；高效性、專一性
【解析】解：（1）分析曲線圖可知：在B組（40℃），反應(yīng)到達(dá)化學(xué)平衡所需要的時間最短，故三個溫度條件下，該酶活性最高的是B組．（2）從曲線圖來看，三個溫度條件較適合的是40℃，而A組是20℃條件下溫度對某種酶活性的影響曲線，故在時間t1之前，反應(yīng)尚未達(dá)到化學(xué)平衡之前，如果A組溫度提高10℃，那么A組酶催化反應(yīng)的速度會加快．（3）C組為60℃條件下溫度對某種酶活性的影響曲線，看圖可知，在時間t2時，產(chǎn)物濃度不再改變，高溫酶已經(jīng)失活，此時向反應(yīng)體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，那么在t3時，C組產(chǎn)物總量也不變．（4）生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，其特性有高效性、專一性、作用條件溫和．
故答案為：（1）B（2）加快（3）不變；60℃條件下，t2時酶已失活，即使增加底物，反應(yīng)產(chǎn)物總量也不會增加（4）蛋白質(zhì)或RNA；高效性、專一性
影響酶促反應(yīng)速率的因素主要有：溫度、pH、底物濃度和酶濃度等．
溫度能影響酶促反應(yīng)速率，在最適溫度前，隨著溫度的升高，酶活性增強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率加快；到達(dá)最適溫度時，酶活性最強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率最快；超過最適溫度后，隨著溫度的升高，酶活性降低，酶促反應(yīng)速率減慢，