Question

19．下列各項與細(xì)胞呼吸原理無關(guān)的是（　�。�

• A． 真空包裝水果可延長保存期
• B． 水稻田里要定期排水
• C． 利用酵母菌釀制葡萄酒
• D． 施用農(nóng)家肥可提高大棚蔬菜的產(chǎn)量

Answer 1

分析 有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP 的過程．無氧呼吸是指細(xì)胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物質(zhì)分解成為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程．
根據(jù)題意分析可知：稻田定期排水和中耕松土可促進根進行有氧呼吸，而地窖貯存則需要降低細(xì)胞的呼吸作用，減少有機物的消耗．明確知識點，梳理相關(guān)知識，根據(jù)選項描述結(jié)合基礎(chǔ)知識做出判斷．

解答 解：A、生產(chǎn)上常利用細(xì)胞呼吸原理在真空環(huán)境下儲存水果，抑制呼吸作用，減少有機物的消耗，延長保存期，屬于細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用，A錯誤；
B、定期排水，能促進農(nóng)作物根細(xì)胞有氧呼吸，否則農(nóng)作物幼根進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，會變黑、腐爛，造成危害，屬于細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用，B錯誤；
C、釀酒時：早期通氣--促進酵母菌有氧呼吸，利于菌種繁殖，后期密封發(fā)酵罐--促進酵母菌無氧呼吸，利于產(chǎn)生酒精，屬于細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用，C錯誤；
D、施用農(nóng)家肥可適當(dāng)增加溫室大棚內(nèi)環(huán)境中的CO₂濃度，增加作物光合作用強度，從而提高大棚蔬菜的產(chǎn)量，不屬于細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用，D正確．
故選：D．

點評 本題考查細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用，屬于高考的熱點，意在考查考生的理解分析能力，屬于中等難度題．
�？嫉募�(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用：
1、用透氣紗布或“創(chuàng)可貼”包扎傷口：增加通氣量，抑制致病菌的無氧呼吸．
2、釀酒時：早期通氣--促進酵母菌有氧呼吸，利于菌種繁殖，后期密封發(fā)酵罐--促進酵母菌無氧呼吸，利于產(chǎn)生酒精．
3、食醋、味精制作：向發(fā)酵罐中通入無菌空氣，促進醋酸桿菌、谷氨酸棒狀桿菌進行有氧呼吸．
4、土壤松土，促進根細(xì)胞呼吸作用，有利于主動運輸，為礦質(zhì)元素吸收供應(yīng)能量
5、稻田定期排水：促進水稻根細(xì)胞有氧呼吸．
6、提倡慢跑：促進肌細(xì)胞有氧呼吸，防止無氧呼吸產(chǎn)生乳酸使肌肉酸脹．