【題目】在西安一座西漢古墓中出土了50多斤西漢時期的古釀，當開啟酒壇的封口時，散發(fā)出的香味把在場的品酒師都醉倒了，這些酒深藏地下歷經(jīng)兩千年，不僅沒有變質(zhì)，反而變得香氣更濃．這種香味是由哪種物質(zhì)引起的（ ）
A.乙醇
B.乙酸
C.乙酸乙酯
D.乙醛

【答案】C
【解析】解：酒在長時間的保存中，很少一部分被空氣中的氧氣把乙醇氧化生成乙酸，乙醇和乙酸慢慢發(fā)生酯化反應(yīng)，生成乙酸乙酯具有香味；
故選C．
酒在長時間的保存中，很少一部分乙醇氧化生成乙酸，乙醇和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)有乙酸乙酯生成．乙酸乙酯具有香味；

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為溫室栽培草莓的光合速率日變化示意圖。下列相關(guān)分析不正確的是（ ）

A. 在B點，草莓產(chǎn)生ATP的細胞器有葉綠體和線粒體

B. CD段光合速率上升的原因可能是打開溫室的通風口，提高CO2濃度

C. EF段光合速率下降的主要原因是溫度過高，氣孔關(guān)閉，CO2攝入不足

D. 在7時--19時內(nèi)，草莓有機物的積累量不斷升高

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列去除植物細胞壁的方法中，效果好且不損傷原生質(zhì)體的是（ ）

A.用強酸處理細胞B.用強堿處理細胞

C.用纖維素酶和果膠酶處理細胞D.用機械法去除細胞壁

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲為某一神經(jīng)纖維示意圖，將一電流表的a、b兩極置于膜外，在x處給予適宜刺激，測得電位變化如圖乙所示。下列說法正確的是

A. 未受刺激時，電流表測得的為靜息電位

B. 興奮傳導(dǎo)過程中，a、b間膜內(nèi)電流的方向為b→a

C. 在圖乙中的t3時刻，興奮傳導(dǎo)至b電極處

D. t1～t2，t3～t4電位的變化分別是Na+內(nèi)流和K+外流造成的

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在克隆羊培育過程中，將雄羊的體細胞核移入雌羊的卵細胞中。產(chǎn)生該克隆羊的方式及該克隆羊發(fā)育成熟后所分泌的性激素依次是 ( )

A.無性生殖、雄性激素B.無性生殖、雌性激素

C.有性生殖、雄性激素D.有性生殖、雌性激素

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某生物調(diào)查小組對本市人口進行了甲、乙兩種單基因遺傳病的調(diào)查，統(tǒng)計數(shù)據(jù)如下表：

下列有關(guān)說法中，正確的是(　　)

A. 甲病致病基因是顯性基因，乙病致病基因是隱性基因

B. 控制甲病和乙病的基因的遺傳不符合自由組合定律

C. 為求乙病的發(fā)病率，要先知道乙病的顯隱性

D. 控制甲病的基因很可能位于常染色體上，控制乙病的基因很可能位于X染色體上

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列試劑中，可以用于果汁中果膠檢測的是（ ）

A.酚紅B.果膠酶C.95％酒精D.黑曲霉提取液

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】同一草場上的牛和羊吃了同樣的草，可牛肉和羊肉的口味卻有差異，這是由于（ ）
A.同種植物對不同生物的影響不同
B.牛和羊的消化功能強弱有差異
C.牛和羊的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)存在差異
D.牛和羊的親緣關(guān)系比較遠

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】以下對精子形成過程的說法中，不正確的是（ ）

A.精子細胞中的細胞核變成精子頭的主要部分B.中心體與精子的形成無關(guān)

C.線粒體聚集在尾的基部形成線粒體鞘D.高爾基體發(fā)育為頭部的頂體

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案