Question

下面是對(duì)大腸桿菌進(jìn)行數(shù)量測(cè)定的實(shí)驗(yàn)．
步驟：①制備稀釋倍數(shù)為10²、10³、10⁴、10⁵、10⁶的系列稀釋液
②用稀釋涂布平板法接種樣品
③適宜溫度下培養(yǎng)
結(jié)果分析：
（1）測(cè)定的大腸桿菌數(shù)，在對(duì)應(yīng)稀釋倍數(shù)為10⁶的培養(yǎng)基中，得到以下幾種統(tǒng)計(jì)結(jié)果，正確可信的是

 

．
A．一個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是23
B．兩個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是22和26，取平均值24
C．三個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是21、5和52，取平均值26
D．四個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是21、30、24和25，取平均值25
（2）一同學(xué)在稀釋倍數(shù)為10⁶的培養(yǎng)基中測(cè)得平板上菌落數(shù)的平均值為23.4（涂布平板時(shí)所用稀釋液的體積為0.2mL），那么每毫升樣品中的活菌數(shù)是

 

．
（3）用這種方法測(cè)定密度，實(shí)際活菌數(shù)量要比測(cè)得的數(shù)量

 

，因?yàn)?div id="cspoht6" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

．
（4）某同學(xué)在測(cè)定大腸桿菌的密度時(shí)發(fā)現(xiàn)，在培養(yǎng)基上還有其他雜菌的菌落，能否確定該大腸桿菌的稀釋樣液被污染了？為什么？

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：測(cè)定某種微生物的數(shù)量

專題：

分析：稀釋涂布平板法在計(jì)數(shù)時(shí)取樣越多各樣本平均數(shù)越接近實(shí)際值，故每個(gè)稀釋度應(yīng)至少涂布3個(gè)平板，取其平均值．在稀釋倍數(shù)為10⁶的培養(yǎng)基中測(cè)得平板上菌落數(shù)的平均值為23.4，涂布平板時(shí)所用稀釋液的體積為0.2 mL，故每毫升樣品中的菌落數(shù)是23.4÷0.2×10⁶=1.17×10⁸．由于在涂布時(shí)可能出現(xiàn)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)菌連在一起的情況，使測(cè)定的密度少于實(shí)際的數(shù)量；培養(yǎng)基上出現(xiàn)雜菌不一定來(lái)自大腸桿菌品系，可能是培養(yǎng)基被污染或培養(yǎng)過程中出現(xiàn)污染．

解答： 解：（1）稀釋涂布平板法在計(jì)數(shù)時(shí)取樣越多各樣本平均數(shù)越接近實(shí)際值，故每個(gè)稀釋度應(yīng)至少涂布3個(gè)平板，取其平均值，且有數(shù)值差距大的平板，應(yīng)找出原因．
（2）在稀釋倍數(shù)為10⁶的培養(yǎng)基中測(cè)得平板上菌落數(shù)的平均值為23.4，涂布平板時(shí)所用稀釋液的體積為0.2 mL，故每毫升樣品中的菌落數(shù)是23.4÷0.2×10⁶=1.17×10⁸．
（3）由于在涂布時(shí)可能出現(xiàn)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)菌連在一起的情況，使測(cè)定的密度少于實(shí)際的數(shù)量．
（4）培養(yǎng)基上出現(xiàn)雜菌不一定來(lái)自大腸桿菌品系，可能是培養(yǎng)基被污染或培養(yǎng)過程中出現(xiàn)污染．
故答案為：
（1）D
（2）1.17×10⁸
（3）多 當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)平板上觀察的是一個(gè)菌落
（4）不能 因?yàn)椴荒芘懦�雜菌來(lái)自培養(yǎng)基或來(lái)自培養(yǎng)過程

點(diǎn)評(píng)：本題考查了微生物的培養(yǎng)和數(shù)量測(cè)定，意在考查學(xué)生的應(yīng)用和實(shí)驗(yàn)探究能力，試題難度中等．