Question

【題目】現(xiàn)有一種“十二肽”，分子式為CXHYNZOWS（Z>12，W>13）。已知將它徹底水解后只得到下列氨基酸。一個(gè)“十二肽”徹底水解可產(chǎn)生賴(lài)氨酸和天冬氨酸的數(shù)量依次是

A. （Z—13）；（W—13） B. （Z—12）；（W—13

C. （Z—12）；（W—13）/2 D. （Z—13）；（W—13）/2

Answer 1

【答案】C

【解析】

本題以“十二肽”徹底水解產(chǎn)物為情境，綜合考查學(xué)生對(duì)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其脫水縮合知識(shí)的識(shí)記、理解能力和與蛋白質(zhì)相關(guān)的計(jì)算能力。

分析此“十二肽”徹底水解產(chǎn)生的五種氨基酸的結(jié)構(gòu)式可知：只有天冬氨酸的R基中含有一個(gè)羧基，只有賴(lài)氨酸的R基中含有一個(gè)氨基。根據(jù)“肽鏈中的N原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋R基上的N原子數(shù)、肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)”可推知：Z＝(12－1)＋1＋R基上的N原子數(shù)，即R基上的N原子數(shù)＝Z－12；賴(lài)氨酸的R基中含有一個(gè)N原子，所以Z－12即為賴(lài)氨酸的個(gè)數(shù)。根據(jù)“肽鏈中的O原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋2×肽鏈數(shù)＋R基上的O原子數(shù)、肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)”可推知：W＝(12－1)＋2×1＋R基上的O原子數(shù)，即R基上的O原子數(shù)＝W－13；天冬氨酸的一個(gè)R基中含有2個(gè)氧原子，因此(W－13)/2即為天冬氨酸的個(gè)數(shù)。綜上分析，C正確，A、B、D均錯(cuò)誤。