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主要原料 | 山楂 |
設備 | 榨汁機、發(fā)酵桶、地下室、大鍋等 |
制作過程 | 山楂經(jīng)充分水洗,用榨汁機榨汁.將山楂汁倒入發(fā)酵桶中,經(jīng)7~10d的發(fā)酵,即成果酒.將經(jīng)過發(fā)酵的果酒濾出,倒入發(fā)酵容器內(nèi),存在地下室里,進行30d的再發(fā)酵.并繼續(xù)放置在陰涼的地下室進行陳釀,陳釀期間,要堅持倒桶(換桶),并保持酒桶常滿,即得原汁山楂酒 |
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序號 | 化合物 | 氨基酸數(shù)目 | |
多肽化合物 | ① | 催產(chǎn)素 | 9 |
② | 牛加壓素 | 9 | |
③ | 血管舒緩素 | 9 | |
④ | 平滑肌舒張素 | 10 | |
⑤ | 豬促黑色素細胞激素 | 13 | |
⑥ | 人促黑色素細胞激素 | 22 | |
蛋白質(zhì) | ⑦ | 牛胰島素 | 223 |
⑧ | 人胰島素 | 51 | |
⑨ | 免疫球蛋白lgG | 660 | |
⑩ | 人血紅蛋白 | 574 |
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激素的相對濃度 | ||||
部位 | 生長素 | 赤霉素 | 細胞分裂素 | 脫落酸 |
莖尖 | +++ | +++ | +++ | - |
幼葉 | +++ | +++ | + | - |
伸長莖 | ++ | ++ | - | - |
側(cè)芽 | + | + | - | - |
成熟葉 | + | + | - | +++ |
根 | + | + | - | - |
根尖 | ++ | - | - | - |
+++表示含量高;++表示含量中等;+表示含量低;-表示無 |
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