A. RNA→蛋白質(zhì)（性狀）B. DNA→蛋白質(zhì)（性狀）

C. RNA→DNA→蛋白質(zhì)（性狀）D. DNA→RNA→蛋白質(zhì)（性狀）

（1）該培養(yǎng)基按照物理性質(zhì)來分，屬于_______________________培養(yǎng)基；該培養(yǎng)基具有選擇作用的原因是 _________________________________________________________ 。

（2）鑒定某種細(xì)菌是否能夠分解尿素，可向培養(yǎng)基中加入_____________指示劑。若該細(xì)菌能分解尿素，則指示劑變_______________________色，所依據(jù)的原理是___________________________________。

（3）如果對尿素分解菌進行分離和計數(shù)，可以采用 ________________________法接種。

（4）為了保持菌種的純凈，對于長期需要保存的菌種，可以采用__________的方法。

A.細(xì)胞學(xué)說闡明了動植物都以細(xì)胞為基本單位，論證了生物界的統(tǒng)一性

B.1959年，羅伯特森提出所有的生物膜都是由“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成

C.生物膜是生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱，原核生物有生物膜但沒有生物膜系統(tǒng)

D.中心體和膜上的載體中都含有C、H、O、N等元素

A. 應(yīng)在50～55℃之間設(shè)置更細(xì)溫度梯度進行實驗探究果膠酶的最適溫度

B. 為了實驗結(jié)果的科學(xué)性，各組混合處理時間和過濾果汁時間均應(yīng)相同

C. 該實驗結(jié)果表明高溫能使果膠酶失活，但高溫也可能促進果膠分解

D. 實驗過程中應(yīng)先將蘋果泥和果膠酶分別調(diào)節(jié)到對應(yīng)溫度后再混合

A.羊膜腔穿刺技術(shù)B.肺炎雙球菌活體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實驗

C.光合色素的提取和分離D.探究酵母菌種群數(shù)量動態(tài)變化

A.二者的染色質(zhì)組成成分相同

B.二者的蛋白質(zhì)都是在核糖體上合成的

C.二者的光合色素都分布在葉綠體中

D.二者的線粒體都是有氧呼吸的主要場所

A.溶酶體合成的水解酶具有催化作用

B.溶酶體膜上的蛋白質(zhì)不會被自身水解酶水解

C.溶酶體內(nèi)pH升高會影響其細(xì)胞內(nèi)消化功能

D.動物細(xì)胞溶酶體在維持正常代謝活動及防御等方面起重要作用

A. 含水量為50%左右的豆腐適于制作腐乳

B. 在腐乳裝瓶時自下而上隨層數(shù)的增加逐漸減少鹽量

C. 鹵湯中酒的含量應(yīng)控制在21%左右

D. 制作成功的腐乳應(yīng)具有的特點是色澤基本一致，味道鮮美，咸淡適口

A. 從醋酸菌和酵母菌的混合菌種中選擇酵母菌可用pH＜7的培養(yǎng)基

B. 從酵母菌和乳酸菌的混合菌種中選擇乳酸菌可在培養(yǎng)基中加入青霉素

C. 接種前需要對培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、實驗操作者的雙手等進行嚴(yán)格的滅菌處理

D. 涂布器的滅菌是將涂布器末端用體積分?jǐn)?shù)70%的酒精浸泡后在酒精上引燃

A. 膳食中大部分亞硝酸鹽在人體以“過客”的形式隨尿排出，一般不會危害身體健康

B. 用大白菜研制泡菜的過程中亞硝酸鹽含量變化是先增加后減少

C. 亞硝酸鹽不是致癌物質(zhì)，但可轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺

D. 醋酸菌在無氧條件下利用乙醇產(chǎn)生醋酸