（1）腐乳制作中，起主要作用的生物是_______________。

（2）在腐乳制作中，加鹽有調味作用、______________________________________、析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬。

（3）鹵湯中酒的含量要控制在____________左右。

A. 核膜由兩層磷脂分子組成，房顫的成因與核膜內外的信息交流異常有關

B. 核孔運輸障礙發(fā)生的根本原因可能是編碼核孔復合物的基因發(fā)生突變

C. 人體成熟的紅細胞中核孔數(shù)目很少，因此紅細胞代謝較弱

D. tRNA在細胞核內合成，經主動運輸進入細胞質發(fā)揮作用

（1）研究人員在對數(shù)據(jù)分析時，發(fā)現(xiàn)在溫度、氧含量分別為______________的條件下所測數(shù)據(jù)最可能是錯誤的。

（2）圖中數(shù)據(jù)反映出當氧含量從20.0%上升到40.0%時，植物的細胞呼吸強度一般________________________。其內在原因主要是________________________。

（3）就圖中數(shù)據(jù)分析，蔬菜長期貯藏的最佳環(huán)境控制條件是________________。此條件下植物細胞內二氧化碳的產生場所是_______________________________________。

（4）分析表中數(shù)據(jù)，我們可以發(fā)現(xiàn)植物細胞呼吸強度的變化規(guī)律是_____________________。

（5）假定呼吸作用消耗的底物是葡萄糖，在氧含量為3.0%、溫度為10℃條件下，消耗的O2和產生的CO2之比為3﹕4，請問有氧呼吸與無氧呼吸消耗葡萄糖之比是：_________________。

A. 各種糖類都可以直接被氧化分解并釋放能量

B. 同質量的糖類和脂肪相比，脂肪含有更多的能量

C. 有些多糖與蛋白質結合形成的糖蛋白可以與某些信息分子特異性結合而起到傳遞信息的作用

D. 糖類是主要的能源物質，但并不是所有的糖類都可以作為能源物質

（1）實驗目的:探究洋蔥肥大的鱗片葉中所含的糖是淀粉還是可溶性還原糖,或者是二者均含有。

（2）實驗原理:淀粉可用__________來檢測,可溶性還原糖可用_____________試劑來檢測。

（3）實驗材料和用具:洋蔥,所需試劑和儀器等。

（4）實驗步驟:

①制備洋蔥組織樣液,__________,并各加入2mL樣液。

②向A試管中加入__________,搖勻,放入盛有__________的大燒杯中加熱約2min,觀察試管中的顏色變化。

③向B試管中加入__________,搖勻,觀察試管中的顏色變化。

（5）可能出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象及分析:

①___________________________________________________________________。

②___________________________________________________________________。

③____________________________________________________________________。

A. 血鈣過低，會引起肌肉抽搐

B. 新鮮的谷物在晾曬過程中失去的主要是結合水

C. 植物在冬季來臨之前，自由水/結合水比值會下降，增強了對寒冷環(huán)境的適應

D. 水影響光合作用強度的主要原因是水影響氣孔的開與關

第一步：取ABC三只試管，分別加入2mL 3%可溶性淀粉溶液；

第二步：取DEF三只試管分別加入1mL 2%可溶性淀粉酶溶液；

第三步：將A和D混合、B和E混合、C和F混合；

第四步：將上述三種混合液分別置于冰水、60℃水浴、沸水浴中保溫5分鐘；

第五步：向保溫后的上述三種混合液中加入碘液，觀察比較顏色變化。請回答：

（1）該實驗步驟有明顯不科學的地方，請給出改正意見： ___________________。

（2）該實驗的自變量是______，用碘液檢查淀粉剩余量，而不用斐林試劑檢查還原糖生成量原因是___________________________。

（3）會對實驗結果產生重大影響的無關變量有____________（答出兩點）。如果淀粉溶液用量過少，應適當___________（答“延長”或“縮短”）反應時間，以觀察到最佳實驗現(xiàn)象。

（4）實驗改正后，預測沸水浴條件下實驗現(xiàn)象是________________，原因是______________________。

①真核生物的遺傳物質是DNA　②原核生物的遺傳物質是RNA�、奂毎�核中的遺傳物質是DNA�、芗毎�質中的遺傳物質是RNA　⑤新冠病毒的遺傳物質是DNA或RNA

A.①②③B.②③④C.②④⑤D.③④⑤

A. 低倍鏡下物像清晰,換高倍鏡后視野變暗,應首先調節(jié)細準焦螺旋

B. 用光學顯微鏡觀察神經細胞,可以觀察到核糖體,以及突觸小體等結構

C. 視野中有異物,轉動物鏡發(fā)現(xiàn)異物不動,移動裝片也不動,則異物在目鏡上

D. 制作口腔上皮細胞裝片時為防止產生氣泡,首先在載玻片上滴加1～2滴清水,然后再蓋上蓋玻片

A.自交結果中紅色非甜與紅色甜比例為9∶1

B.自交結果中黃色與紅色比例為3∶1，非甜與甜比例為3∶1

C.測交結果為紅色甜∶黃色非甜∶紅色非甜∶黃色甜比例為1∶1∶l∶l

D.測交結果為紅色與黃色比例為1∶1，甜與非甜比例為1∶l