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水是生命之源,也是細胞內(nèi)各種化學反應的介質(zhì)。水在細胞中有不同的存在形式,這與生命活動是相適應的。請回答下列有關(guān)問題:
(1)農(nóng)民將新收獲的種子放在場院曬,是為了除去部分____________,然后再將其儲存。這樣做有兩個目的,一是防止水分過多而霉變;二是可降低種子的__________作用,從而減少有機物的消耗。這說明__________水多代謝旺盛。
(2)如果將曬過的種子再用火烘烤,會失去_________________,將導致種子____。
(3)血液凝固時___________水變成_____________水。這說明細胞中兩種不同存在形式的水可以相互轉(zhuǎn)化。
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在細胞工程——原生質(zhì)體融合育種技術(shù)中,其技術(shù)的重要一環(huán),就是要將植物細胞的細胞壁除去,通常采用的方法是酶解破壁法。
(1)你認為普通的植物細胞應選用哪兩種酶將細胞壁去掉?
(2)如果將去除細胞壁的植物細胞放在等滲溶液中,細胞呈什么形狀?理由是什么?
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