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科目： 來源：2012屆3月份百題精練2生物試卷（帶解析） 題型：單選題

發(fā)酵工程的代謝產(chǎn)品分離提純的方法包括                                                （   ）
①過濾　                  ②沉淀　               ③蒸餾　                  ④萃取　         
⑤離子交換               

A．①③⑤　B．②④⑤　C．③④⑤D．②③④

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科目： 來源：2012屆3月份百題精練2生物試卷（帶解析） 題型：單選題

用酵母菌釀酒的主要階段為：加料．接種．通氣培養(yǎng)．密封發(fā)酵。從接種后到密封前一階段，酵母菌種群數(shù)量變化的曲線為            （   ）

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科目： 來源：2012屆3月份百題精練2生物試卷（帶解析） 題型：單選題

與括號內(nèi)的幾種微生物（①酵母菌．②乳酸菌．③硝化細(xì)菌．④藍(lán)藻．⑤禽流感病毒）有關(guān)的敘述中，正確的是                                                              （   ）

A．從生態(tài)系統(tǒng)的成分看，①②③是分解者，④是生產(chǎn)者
B．從同化作用類型看，②是厭氧型，③④是需氧型
C．從異化作用類型看，①②異養(yǎng)型，③④是自養(yǎng)型
D．從結(jié)構(gòu)和成分看，①具有成形的細(xì)胞核，⑤的遺傳物質(zhì)中不含胸腺嘧

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科目： 來源：2012屆3月份百題精練2生物試卷（帶解析） 題型：單選題

利用基因工程手段，已成功的培育出生產(chǎn)干擾素的酵母菌。某制藥廠引入該菌后進(jìn)行生產(chǎn)研究。下表是在一個(gè)固定容積的發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng)該酵母菌，并定時(shí)取樣測定培養(yǎng)基的pH及菌體數(shù)量（萬個(gè)/毫升）幾次取樣結(jié)果如下

樣品代號
a
b
c
d
e
f
g
h
菌體數(shù)量
32
56
127
234
762
819
821
824
pH
6．0
4．7
5．9
4．9
5．7
5．1
5．3
5．6
由于取樣時(shí)技術(shù)員的粗心，忘了標(biāo)記取樣的時(shí)間。下面對該表的敘述中不正確的是
（   ）
A．取樣次序：a→b→c→g→f→h→e→d
B．g樣時(shí)次級代謝產(chǎn)物已有相當(dāng)?shù)姆e累
C．如果要擴(kuò)大培養(yǎng)，可在c樣時(shí)期選取菌種
D．d樣時(shí)培養(yǎng)基中的養(yǎng)分幾乎被耗盡

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科目： 來源：2012屆3月份百題精練2生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列關(guān)于發(fā)酵工程的說法中，不正確的是                                                （   ）

A．在菌種選育過程中，可以利用人工誘變．細(xì)胞工程和基因工程等手段
B．雖然青霉素是抗生素，但在青霉素生產(chǎn)過程中仍然需要嚴(yán)格滅菌
C．在谷氨酸發(fā)酵過程中，pH呈酸性時(shí)產(chǎn)生乳酸或琥珀酸，pH呈堿性時(shí)產(chǎn)生谷氨酸
D．發(fā)酵工程的產(chǎn)品可以采用過濾．沉淀．蒸餾．萃�。x子交換等方法提取

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科目： 來源：2012屆3月份百題精練2生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列關(guān)于微生物群體生長曲線的說法中不正確的是                                  （   ）

A．調(diào)整期是大量合成誘導(dǎo)酶的階段，代謝活躍
B．衰亡細(xì)胞形態(tài)多樣，死亡速率超過繁殖速率，菌體逐漸解體，釋放出代謝產(chǎn)物
C．調(diào)整期．對數(shù)期．穩(wěn)定期和衰亡期共同構(gòu)成了菌種的“S”型生長曲線
D．穩(wěn)定期種內(nèi)斗爭趨于激烈

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科目： 來源：2012屆3月份百題精練2生物試卷（帶解析） 題型：單選題

以下能正確說明酶活性調(diào)節(jié)的是                                                              （   ）

A．只要一種代謝產(chǎn)物積累，酶活性就下降
B．代謝產(chǎn)物將使直接形成此化合物的酶活性下降
C．細(xì)胞膜透性的改變，可解除代謝產(chǎn)物對酶活性的抑制
D．控制生產(chǎn)條件是人們對酶活性調(diào)節(jié)的惟一手段

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科目： 來源：2012屆3月份百題精練2生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列有關(guān)谷氨酸棒狀桿菌的生長和谷氨酸發(fā)酵的敘述，錯(cuò)誤的是         （   ）

A．組成酶是維持菌體基本生活的必要條件
B．菌體能合成各種生長因子，不需要從外界補(bǔ)充
C．發(fā)酵液pH呈酸性時(shí)，就會產(chǎn)生乙酰谷氨酰胺
D．細(xì)胞膜透性的改變，可解除代謝產(chǎn)物對有關(guān)酶活性的抑制

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科目： 來源：2012屆3月份百題精練2生物試卷（帶解析） 題型：單選題

關(guān)于青霉素生產(chǎn)的敘述，正確的是                                   （   ）

A．青霉素是青霉菌生長代謝中重要的初級代謝產(chǎn)物
B．用紫外線．激光．化學(xué)誘變劑處理青霉菌再經(jīng)篩選的方法可以選育高產(chǎn)菌種
C．發(fā)酵罐接種后必須進(jìn)行滅菌處理
D．在青霉菌生長的穩(wěn)定期，活菌數(shù)不再增加，青霉菌產(chǎn)量也不再增加

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科目： 來源：2012屆3月份百題精練2生物試卷（帶解析） 題型：單選題

從分子水平分析，很多微生物被應(yīng)用于基因工程的主要理論依據(jù)是          （   ）

A．微生物的繁殖速度快，適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣，種類多
B．微生物中都含有核糖體，翻譯過程與其他生物共用一套密碼子
C．不同生物的DNA均有相同的核苷酸組成，且都遵循堿基互補(bǔ)配對規(guī)律
D．微生物的結(jié)構(gòu)簡單，容易大量合成目的基因，并能導(dǎo)入高等生物的細(xì)胞

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