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科目： 來源：2010-2011學(xué)年河北省衡水中學(xué)高二上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：單選題

科學(xué)家為提高玉米賴氨酸含量，計(jì)劃將天冬氨酸激酶的352位的蘇氨酸變成異亮氨酸，將二氫吡啶二羧酸合成酶中104位的天冬氨酸變成異亮氨酸，就可以使玉米葉片和種子中的游離賴氨酸含量分別提高5倍和2倍，下列對(duì)玉米性狀改變最可行的方法是

A．直接改造蠶白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，從而控制生物的性狀
B．直接對(duì)相應(yīng)的基因進(jìn)行改造，通過控制酶的合成，從而控制生物的性狀
C．直接通過對(duì)酶的合成的控制，從而控制生物的性狀
D．直接改造相應(yīng)的mRNA，從而控制生物的性狀

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科目： 來源：2010-2011學(xué)年河北省衡水中學(xué)高二上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：單選題

（原創(chuàng)）一般來說，動(dòng)物細(xì)胞體外培養(yǎng)需要滿足以下條件
①無毒的環(huán)境  ②無菌的環(huán)境  ③合成培養(yǎng)基需加血清、血漿  
④溫度與動(dòng)物體溫相近 ⑤需要O2，不需要CO2   ⑥CO2能調(diào)節(jié)培養(yǎng)液pH

A．①②③④⑤⑥B．①②③④C．①③④⑤⑥D．①②③④⑥

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科目： 來源：2011-2011學(xué)年湖南省邵陽縣石齊學(xué)校高二3月月考生物試卷 題型：單選題

關(guān)于亞硝酸鹽含量測(cè)定原理的正確描述是                         （   ）

A．重氮化→酸化→顯色→比色B．重氮化→酸化→比色→顯色
C．酸化→重氮化→顯色→比色D．酸化→重氮化→比色→顯色

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科目： 來源：2011-2011學(xué)年湖南省邵陽縣石齊學(xué)校高二3月月考生物試卷 題型：單選題

在制作泡菜的過程中，不正確的是                             （   ）

A．按照清水與鹽的質(zhì)量比為4∶1的比例配制鹽水
B．按照清水與鹽的質(zhì)量比為5∶1的比例配制鹽水
C．鹽水入壇前要煮沸冷卻，以防污染
D．在壇蓋邊沿的水槽中要注滿水，以保證壇內(nèi)的無氧環(huán)境

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科目： 來源：2011-2011學(xué)年湖南省邵陽縣石齊學(xué)校高二3月月考生物試卷 題型：單選題

腐乳在釀造后期發(fā)酵中添加適量酒液的目的不包括                （   ）

A．防腐B．與有機(jī)酸結(jié)合形成酯C．利于后期發(fā)酵D．滿足飲酒的需要

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科目： 來源：2011-2011學(xué)年湖南省邵陽縣石齊學(xué)校高二3月月考生物試卷 題型：單選題

腐乳味道鮮美，易于消化、吸收，是因?yàn)槠鋬?nèi)主要含有的營養(yǎng)成分有（   ）

A．無機(jī)鹽、水、維生素B．NaCl、水、蛋白質(zhì)
C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸D．蛋白質(zhì)、脂肪、NaCl、水、

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科目： 來源：2011-2011學(xué)年湖南省邵陽縣石齊學(xué)校高二3月月考生物試卷 題型：單選題

下列關(guān)于果酒制作過程中的敘述，正確的是                       （   ）

A．應(yīng)先除去葡萄的枝梗，再進(jìn)行沖洗，這樣洗得徹底
B．使發(fā)酵裝置的溫度維持在20℃左右最好
C．在發(fā)酵過程中，需從充氣口不斷通入空氣
D．由于酵母菌的繁殖能力很強(qiáng)，不需對(duì)所用裝置進(jìn)行消毒處理

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科目： 來源：2011-2011學(xué)年湖南省邵陽縣石齊學(xué)校高二3月月考生物試卷 題型：單選題

下列關(guān)于醋酸菌的敘述，正確的是                                 （   ）[來源:學(xué)科網(wǎng)ZXXK]

A．醋酸菌為嚴(yán)格有氧呼吸B．醋酸菌有氧無氧都能生存
C．醋酸菌能形成芽孢D．醋酸菌能將淀粉分解成醋酸

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科目： 來源：2010-2011學(xué)年河北省衡水中學(xué)高二上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：單選題

下列與動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)有關(guān)的表述中，不正確的是

A．培養(yǎng)液通常含有葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽、維生素和動(dòng)物血清
B．原代培養(yǎng)的細(xì)胞一般傳至10代左右便會(huì)出現(xiàn)生長停滯
C．動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)一般能夠傳到40～50代，但其遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變
D．動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)可用于檢測(cè)有毒物質(zhì)和獲得大量自身健康細(xì)胞 www.k@s@5@u.com

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科目： 來源：2010-2011學(xué)年河北省衡水中學(xué)高二上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：單選題

（原創(chuàng)）某研究小組為測(cè)定藥物對(duì)體外培養(yǎng)細(xì)胞的毒性，準(zhǔn)備對(duì)某種動(dòng)物的肝腫瘤細(xì)胞（甲）和正常肝細(xì)胞（乙）進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)。下列說法不正確的是

A．為了防止細(xì)胞培養(yǎng)過程中細(xì)菌的污染，可向培養(yǎng)液中加入適量的抗生素
B．細(xì)胞培養(yǎng)應(yīng)在含5%CO2的恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行，CO2的作用是維持培養(yǎng)液的pH
C．在利用兩種肝組織塊制備肝細(xì)胞懸液時(shí)，也可用胃蛋白酶處理
D．將數(shù)量相等的甲、乙細(xì)胞分別置于相同適宜培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，一段時(shí)間后，會(huì)觀察到甲細(xì)胞數(shù)量比乙細(xì)胞數(shù)量多

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