右圖是“△△牌發(fā)酵粉 的部分信息.課外化學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)其進(jìn)行了如下探究: [查閱資料] (1)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機(jī)酸, (2)發(fā)酵粉能夠使面團(tuán)松軟.發(fā)泡是因?yàn)榘l(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致, (3)Na2CO3受熱不分解. [提出問(wèn)題] NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時(shí)如何產(chǎn)生CO2? [猜 想] 甲.-- 乙.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應(yīng)產(chǎn)生CO2 丙.NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2 [實(shí)驗(yàn)探究] (1)小明同學(xué)取少量NaHCO3粉末于試管中.加入適量水.無(wú)氣體產(chǎn)生.從而否定了猜想甲.則猜想甲是 .小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合.產(chǎn)生了CO2.從而驗(yàn)證了猜想乙.說(shuō)明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是 , (2)小英同學(xué)為探究猜想丙設(shè)計(jì)了右圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置: 小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中.加熱.觀察到a試管口有水生成.b試管中澄清石灰水變渾濁.b試管中反應(yīng)的化學(xué)方程式為 .持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時(shí).發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末.向該粉末中滴加稀鹽酸.有CO2產(chǎn)生.說(shuō)明該粉末是 . [小 結(jié)] NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是 , NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學(xué)方程式為 , 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

(2009?樂(lè)山)右圖是“XX牌發(fā)酵粉”的部分信息,課外化學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)其進(jìn)行了如下探究(請(qǐng)你完成相應(yīng)填空):
△△牌發(fā)酵粉
【主要成分】
NaHCO3、酒石酸
【用    途】
面粉發(fā)酵、剖制糕點(diǎn)
【用    法】
取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團(tuán)揉和后加熱
[查閱資料](1)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機(jī)酸;(2)發(fā)酵粉能夠使面團(tuán)松軟、發(fā)泡是因?yàn)榘l(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致;(3)Na2CO3受熱不分解.
[提出問(wèn)題]NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時(shí)如何產(chǎn)生CO2
[猜想]甲.…
乙.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應(yīng)產(chǎn)生CO2
丙.NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2
[實(shí)驗(yàn)探究](1)小明同學(xué)取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無(wú)氣體產(chǎn)生,從而否定了猜想甲,則猜想甲是______.小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合,產(chǎn)生了CO2,從而驗(yàn)證了猜想乙,說(shuō)明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是______;
(2)小英同學(xué)為探究猜想丙設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置:小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁.b試管中反應(yīng)的化學(xué)方程式為______.持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時(shí),發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有CO2產(chǎn)生,說(shuō)明該粉末是______.
[小結(jié)]NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是______;NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學(xué)方程式為______ Na2CO3+H2O+CO2

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(2009?樂(lè)山)右圖是“XX牌發(fā)酵粉”的部分信息,課外化學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)其進(jìn)行了如下探究(請(qǐng)你完成相應(yīng)填空):
△△牌發(fā)酵粉
【主要成分】
NaHCO3、酒石酸
【用    途】
面粉發(fā)酵、剖制糕點(diǎn)
【用    法】
取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團(tuán)揉和后加熱
[查閱資料](1)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機(jī)酸;(2)發(fā)酵粉能夠使面團(tuán)松軟、發(fā)泡是因?yàn)榘l(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致;(3)Na2CO3受熱不分解.
[提出問(wèn)題]NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時(shí)如何產(chǎn)生CO2
[猜想]甲.…
乙.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應(yīng)產(chǎn)生CO2
丙.NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2
[實(shí)驗(yàn)探究](1)小明同學(xué)取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無(wú)氣體產(chǎn)生,從而否定了猜想甲,則猜想甲是______.小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合,產(chǎn)生了CO2,從而驗(yàn)證了猜想乙,說(shuō)明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是______;
(2)小英同學(xué)為探究猜想丙設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置:小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁.b試管中反應(yīng)的化學(xué)方程式為______.持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時(shí),發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有CO2產(chǎn)生,說(shuō)明該粉末是______.
[小結(jié)]NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是______;NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學(xué)方程式為______ Na2CO3+H2O+CO2

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(2009?樂(lè)山)右圖是“XX牌發(fā)酵粉”的部分信息,課外化學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)其進(jìn)行了如下探究(請(qǐng)你完成相應(yīng)填空):
△△牌發(fā)酵粉
【主要成分】
NaHCO3、酒石酸
【用    途】
面粉發(fā)酵、剖制糕點(diǎn)
【用    法】
取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團(tuán)揉和后加熱
[查閱資料](1)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機(jī)酸;(2)發(fā)酵粉能夠使面團(tuán)松軟、發(fā)泡是因?yàn)榘l(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致;(3)Na2CO3受熱不分解.
[提出問(wèn)題]NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時(shí)如何產(chǎn)生CO2?
[猜想]甲.…
乙.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應(yīng)產(chǎn)生CO2
丙.NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2
[實(shí)驗(yàn)探究](1)小明同學(xué)取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無(wú)氣體產(chǎn)生,從而否定了猜想甲,則猜想甲是______.小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合,產(chǎn)生了CO2,從而驗(yàn)證了猜想乙,說(shuō)明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是______;
(2)小英同學(xué)為探究猜想丙設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置:小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁.b試管中反應(yīng)的化學(xué)方程式為______.持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時(shí),發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有CO2產(chǎn)生,說(shuō)明該粉末是______.
[小結(jié)]NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是______;NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學(xué)方程式為______ Na2CO3+H2O+CO2

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(2009?樂(lè)山)右圖是“XX牌發(fā)酵粉”的部分信息,課外化學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)其進(jìn)行了如下探究(請(qǐng)你完成相應(yīng)填空):
△△牌發(fā)酵粉
【主要成分】
NaHCO3、酒石酸
【用    途】
面粉發(fā)酵、剖制糕點(diǎn)
【用    法】
取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團(tuán)揉和后加熱
[查閱資料](1)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機(jī)酸;(2)發(fā)酵粉能夠使面團(tuán)松軟、發(fā)泡是因?yàn)榘l(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致;(3)Na2CO3受熱不分解.
[提出問(wèn)題]NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時(shí)如何產(chǎn)生CO2?
[猜想]甲.…
乙.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應(yīng)產(chǎn)生CO2
丙.NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2
[實(shí)驗(yàn)探究](1)小明同學(xué)取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無(wú)氣體產(chǎn)生,從而否定了猜想甲,則猜想甲是______.小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合,產(chǎn)生了CO2,從而驗(yàn)證了猜想乙,說(shuō)明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是______;
(2)小英同學(xué)為探究猜想丙設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置:小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁.b試管中反應(yīng)的化學(xué)方程式為______.持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時(shí),發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有CO2產(chǎn)生,說(shuō)明該粉末是______.
[小結(jié)]NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是______;NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學(xué)方程式為______ Na2CO3+H2O+CO2

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(2009?樂(lè)山)右圖是“XX牌發(fā)酵粉”的部分信息,課外化學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)其進(jìn)行了如下探究(請(qǐng)你完成相應(yīng)填空):
△△牌發(fā)酵粉
【主要成分】
NaHCO3、酒石酸
【用    途】
面粉發(fā)酵、剖制糕點(diǎn)
【用    法】
取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團(tuán)揉和后加熱
[查閱資料](1)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機(jī)酸;(2)發(fā)酵粉能夠使面團(tuán)松軟、發(fā)泡是因?yàn)榘l(fā)酵粉產(chǎn)生了CO2所致;(3)Na2CO3受熱不分解.
[提出問(wèn)題]NaHCO3在發(fā)酵粉加水或加熱時(shí)如何產(chǎn)生CO2?
[猜想]甲.…
乙.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應(yīng)產(chǎn)生CO2
丙.NaHCO3加熱產(chǎn)生CO2
[實(shí)驗(yàn)探究](1)小明同學(xué)取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無(wú)氣體產(chǎn)生,從而否定了猜想甲,則猜想甲是______.小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合,產(chǎn)生了CO2,從而驗(yàn)證了猜想乙,說(shuō)明了NaHCO3具有的性質(zhì)之一是______;
(2)小英同學(xué)為探究猜想丙設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置:小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁.b試管中反應(yīng)的化學(xué)方程式為______.持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時(shí),發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有CO2產(chǎn)生,說(shuō)明該粉末是______.
[小結(jié)]NaHCO3在發(fā)酵粉中產(chǎn)生CO2的條件是______;NaHCO3受熱發(fā)生變化的化學(xué)方程式為______ Na2CO3+H2O+CO2

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