樂山盛產(chǎn)苦筍，苦筍是竹筍中的一類，被人們稱為筍中珍品．下表列出的是每100g苦筍含有的部分營養(yǎng)成分：

營養(yǎng)成分	蛋白質(zhì)	維生素C	纖維素	鈣	鎂	磷	鋅
含   量	2.6g	5mg	1.8g	9mg	1mg	64mg	0.33mg

（1）上表中的“磷”指的是（元素、原子、分子、離子），已知它的原子結(jié)構(gòu)示意圖為，則X為．
（2）蛋白質(zhì)、維生素C和纖維素均屬于（填有機(jī)物、無機(jī)物），纖維素的化學(xué)式為（C₆H₁₀O₅）_n，在催化劑和加熱的條件下纖維素可以與水反應(yīng)生成葡萄糖（C₆H₁₂O₆），寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式．
（3）人體缺乏維生素C會引發(fā)�。�維生素C（C₆H₈O₆）的相對分子質(zhì)量為，維生素C中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為，維生素C中C、H、O三種元素的原子個數(shù)比為．

樂山盛產(chǎn)苦筍，苦筍是竹筍中的一類，被人們稱為筍中珍品．下表列出的是每100g苦筍含有的部分營養(yǎng)成分：

營養(yǎng)成分	蛋白質(zhì)	維生素C	纖維素	鈣	鎂	磷	鋅
含   量	2.6g	5mg	1.8g	9mg	1mg	64mg	0.33mg

（1）上表中的“磷”指的是（元素、原子、分子、離子）．
（2）蛋白質(zhì)、維生素C和纖維素均屬于（填“有機(jī)物”、“無機(jī)物”），纖維素的化學(xué)式為（C₆H₁₀O₅）_n，在催化劑和加熱的條件下纖維素可以與水反應(yīng)生成葡萄糖，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式．
（3）人體缺乏維生素C會引發(fā)�。�維生素C的化學(xué)式為C₆H₈O₆，則維生素C中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為．