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說起“衰老”,我們通常會(huì)想起那些具有生命的動(dòng)物、植物和微生物,當(dāng)然也包括我們?nèi)祟悾畬?duì)于一個(gè)生命體而言,自有生命的那一刻起,就嚴(yán)格遵循著一條不變的自然規(guī)則--生長、發(fā)育、成熟直至衰老、死亡.水是一種無機(jī)化合物,它難道也有生命,也會(huì)衰老嗎?
水分子具有較強(qiáng)的極性,分子與分子之間可以通過氫鍵形成一種鏈狀結(jié)構(gòu).當(dāng)水分子長時(shí)間未受到撞擊,也就是說不經(jīng)常處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)時(shí),這種鏈狀結(jié)構(gòu)就會(huì)不斷擴(kuò)大、延伸,從而使水不斷“衰老”,最終變成“死水”,即老化水.未成年人如常飲用老化水,細(xì)胞的新陳代謝會(huì)明顯減緩,并影響生長發(fā)育,而中老年人飲用后,則會(huì)加速衰老.
研究表明,剛被提取的、處于經(jīng)常運(yùn)動(dòng)、撞擊狀態(tài)的深井水,每升僅含亞硝酸鹽0.017mg,但在室溫下儲(chǔ)存3天,就會(huì)增加到0.914mg.原來不含亞硝酸鹽的水,在室溫下存放1天后,每升水也會(huì)產(chǎn)生0.0004mg亞硝酸鹽,3天后可上升到0.11mg,20天后則高達(dá)0.73mg,而亞硝酸鹽可進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪飦喯醢罚虼,養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣,不飲用長期存放的桶裝或瓶裝水,有利于我們的健康.
閱讀后請(qǐng)回答:
(1)什么是老化水?
(2)為什么喝老化水不利于我們的健康?
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