35.糖類 油脂 蛋白質(zhì) 氧化 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

蛋白質(zhì)、糖類、油脂是人體所需要的營養(yǎng)素.下列有關(guān)有機化合物的敘述中正確的是(  )

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蛋白質(zhì)、糖類、油脂是人體所需要的營養(yǎng)素.下列有關(guān)有機化合物的敘述中正確的是(  )
A.苯、乙醇和乙酸都能發(fā)生取代反應,蛋白質(zhì)不能
B.油脂甘油酯中含有炭碳雙鍵,在一定條件下可以與H2發(fā)生氧化放應
C.蛋白質(zhì)、糖類、油脂都屬于高分子化合物
D.油脂是多種高級脂肪酸的甘油酯,在堿性條件下能夠發(fā)生皂化反應

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糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì).以下敘述正確的是( 。

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糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì).以下敘述正確的是(  )

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糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì).以下敘述正確的是( 。

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