3．食品檢驗是保證食品安全的重要措施.下列不屬于食品安全檢測指標(biāo)的是( ) A．淀粉的含量 B．二氧化硫的含量 C．亞硝酸鹽的含量 D．甲醛的含量 解析:選項B.C.D都是有毒物質(zhì).是食品安全檢測的指標(biāo). 答案:A 【查看更多】

 

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（08年上海卷）食品檢驗是保證食品安全的重要措施，下列不屬于食品安全檢測指標(biāo)的是（ ）

A．淀粉的含量                                                              B．二氧化硫的含量

C．亞硝酸鹽的含量                                                     D．甲醛的含量

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