(2010?河西區(qū)一模)木糖醇是一種理想的蔗糖替代品,適合糖尿病患者食用.
(1)木糖醇的化學(xué)式為C
5H
12O
5,它是由
三
三
種元素組成的.木糖醇和蔗糖的溶解度曲線如圖甲,據(jù)圖回答:
(2)①圖甲中M點表示的含義是
30℃時木糖醇和蔗糖的溶解度都為70g
30℃時木糖醇和蔗糖的溶解度都為70g
.
②60℃時,向l00g水中加入80g木糖醇,充分溶解后,所得的溶液是
不飽和
不飽和
溶液(選填“飽和”或“不飽和”),
③若將30℃時蔗糖的不飽和溶液轉(zhuǎn)變成飽和溶液,可采用的一種方法是
降低溫度或加入蔗糖或蒸發(fā)溶劑
降低溫度或加入蔗糖或蒸發(fā)溶劑
;若將30℃時340g 20%的蔗糖溶液濃縮成40%的溶液,應(yīng)蒸發(fā)
170
170
g 水.
④將30℃時,將木糖醇和蔗糖分別形成的飽和溶液(固體全溶解)溫度升高到60℃時,兩種溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù):木糖醇
等于
等于
蔗糖(選填“大于”、“小于”或“相等”).
⑤如圖乙所示,在常溫下,將蔗糖和水加到小燒杯中,充分溶解后仍然有少量的蔗糖未溶解,然后把小燒杯放到盛有水的大廣口瓶中.若將少量的下列物質(zhì)分別小心地加入到大廣口瓶中,不斷攪拌,能夠使小燒杯中的蔗糖溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)增大的是
ac
ac
(填序號).
a.濃硫酸 b.硝酸銨 c.氫氧化鈉 d.冰.