題目列表(包括答案和解析)
A.煮過后,細(xì)胞壁被破壞,紅色物質(zhì)滲出 |
B.煮過后,細(xì)胞膜被破壞,紅色物質(zhì)滲出 |
C.煮過后,細(xì)胞質(zhì)被破壞,紅色物質(zhì)滲出 |
D.葉綠素受熱被破壞,改變了顏色 |
紅莧菜放在開水里煮過后,水的顏色變紅;放在冷水中則不產(chǎn)生這種現(xiàn)象,原因是( )
A.煮過后,細(xì)胞壁被破壞,紅色物質(zhì)滲出
B.煮過后,細(xì)胞膜被破壞,紅色物質(zhì)滲出
C.煮過后,細(xì)胞質(zhì)被破壞,紅色物質(zhì)滲出
D.葉綠素受熱被破壞,改變了顏色
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