題目列表(包括答案和解析)
下列是三鹿學(xué)生奶粉袋上的產(chǎn)品說明及部分營養(yǎng)成分表(每100克含量)
| 熱量 | ≥1900 | 千焦 |
| 蛋白質(zhì) | ≥20.0 | 克 |
| 脂肪 | ≥15. 0 | 克 |
| 碳水化合物 | ≤58. 0 | 克 |
| 維生素A | 1500～2500 | 國際單位 |
| 維生素D | 200～400 | 國際單位 |
| 維生素E | ≥6 | 國際單位 |
| 維生素B1 | ≥800 | 微克 |
| 維生素B2 | ≥800 | 微克 |
| 維生素C | ≥40 | 毫克 |
| 卵磷脂 | ≥500 | 毫克 |
| 低聚糖 | ≥500 | 毫克 |
| 鈣 | ≥700 | 毫克 |
| 磷 | ≥400 | 毫克 |
| 鐵 | 8.0～12.0 | 毫克 |
| 鋅 | 8.0～12.0 | 毫克 |
學(xué)生時(shí)代是人一生中的關(guān)鍵時(shí)期，身體的快速成長，繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)及大量運(yùn)動(dòng)，每天都需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，維生素及鈣、鐵、鋅等各種營養(yǎng)。只有每天攝入足夠的營養(yǎng)，才能保證青少年身心健康成長，以充沛的精力投入到學(xué)習(xí)生活中。請根據(jù)以上材料和相關(guān)生物知識(shí)解答下列問題：
（1）奶粉中可由消化道直接吸收的營養(yǎng)成分有_____________，這些營養(yǎng)成分吸收的主要場所是_____________________。
（2）學(xué)生奶粉大量補(bǔ)充了鈣、磷、鐵等成分，確保青少年正常生長發(fā)育。如果兒童時(shí)期缺乏上述無機(jī)鹽會(huì)患嚴(yán)重的缺乏癥，如缺鐵易患_____________ _____ _________。
（3）新聞報(bào)道最近又出現(xiàn)了“大頭娃娃”，其主要原因是這些“大頭娃娃”所攝取的是市場購買的劣質(zhì)奶粉，這些劣質(zhì)奶粉中不含或含有極少量的_________________成分，嚴(yán)重影響了嬰兒身體的生長發(fā)育。
(4)當(dāng)你去商店購買奶品時(shí)，你認(rèn)為要注意哪些問題? 。
| 蛋白質(zhì) | ≥2O．0 | 克 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 脂肪 | ≥15.0 | 克 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 碳水化合物 | ≤58.0 | 克 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 維生素A | 15OO～25O 0 | 國際單位 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 維生素D | 20O～400 | 國際單位 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 維生素B1 | ≥800 | 微克 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 鈣 | ≥700 | 毫克 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 鐵 | 8．O～12．O | 毫克 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 鋅 | 8.0～12.0 | 毫克（每100克含量）．根據(jù)材料和相關(guān)生物知識(shí)解答下列問題： （1）奶粉中需要消化才能吸收的營養(yǎng)成分有 蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物 蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物 ，這些營養(yǎng)成分吸收的主要場所是小腸 小腸 ．（2）學(xué)生奶粉大量補(bǔ)充了鈣、磷、鐵和維生素等成分，確保青少年正常生長發(fā)育．如果兒童時(shí)期缺乏鈣易患 佝僂病 佝僂病 ，缺維生素A易患夜盲癥 夜盲癥 癥．（3）新聞報(bào)道最近又出現(xiàn)了“大頭娃娃”，其主要原因是這些“大頭娃娃”所攝取的是市場購買的劣質(zhì)奶粉，這些劣質(zhì)奶粉中不含或含有極少量的 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì) 成分，嚴(yán)重影響了嬰兒身體的生長發(fā)育．（4）當(dāng)你去商店購買食品時(shí)，你應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上的哪些內(nèi)容？  （2005?湘潭）如圖、表分別是三鹿學(xué)生奶粉袋上的產(chǎn)品說明及部分營養(yǎng)成分表．產(chǎn)品說明 學(xué)生時(shí)代是人一生中的關(guān)鍵時(shí)期，身體的快速成長，繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)及大量運(yùn)動(dòng)，每天都需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，維生素及鈣、鐵、鋅等各種營養(yǎng)．只有每天攝入足夠的營養(yǎng)，才能保證青少年身心健康成長，以充沛的精力投入到學(xué)習(xí)生活中． 表：部分營養(yǎng)成分表（每100克含量]
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