題目列表(包括答案和解析)
釀酒和做面包都需要酵母菌。這些酵母菌可以用液體培養(yǎng)基(培養(yǎng)液)來培養(yǎng)。培養(yǎng)液中酵母菌種群的增長情況,與發(fā)酵食品的制作有密切關系。請完成下列關于探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量變化的實驗設計方案。
提出問題:培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時間變化的?
作出假設:根據(jù)你所學的知識,針對這一問題作出最可能的假設:
.
材料用具:酵母菌菌種、馬鈴薯培養(yǎng)液、試管、血球計數(shù)板、滴管、顯微鏡等。(血球計數(shù)板等用具用于酵母菌的計數(shù);試管用于酵母菌的培養(yǎng))
實驗方法:先通過顯微鏡觀察,估算出lOml,培養(yǎng)液中酵母菌的初始數(shù)量(N0),在此之后連續(xù)觀察7天,分別記錄下這7天的數(shù)值。分析討論:
(1)本探究需要設置對照嗎?——本探究需要做重復實驗嗎?
(2)每次從試管中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)之前,應將試管輕輕振蕩幾次。這是為什么?
(3)影響酵母菌種群數(shù)量增長的因素之一可能是什么?根據(jù)你的推測,請設計實驗進行驗證。
培養(yǎng)液中酵母菌種群的增長情況與發(fā)酵食品的制作有密切關系。有人對酵母菌種群的增長情況進行探究。
(1)提出問題
培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時間變化的?
(2)作出假設
________________________________________________________________________。
(3)制定計劃(略)
(4)實施計劃
a.將配制好的液體培養(yǎng)基煮沸。煮沸的目的是__________________________________
________________________________________________________________________。
b.接種、培養(yǎng)。接種酵母菌時應在無菌條件下進行,目的是_____________________
________________________________________________________________________。
c.計數(shù)、記錄結果。首先通過顯微鏡觀察,估算出10 mL培養(yǎng)液中酵母菌的初始數(shù)量(N0),在此之后連續(xù)觀察7天,分別記錄下這7天的數(shù)值,請設計記錄表格并回答問題。
①從試管中吸出培養(yǎng)液用血球計數(shù)板進行計數(shù),計數(shù)之前建議將試管輕輕震蕩幾次,目的是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
②如果一個小方格內酵母菌過多,難以數(shù)清,應當采取的措施是_______________。
(5)分析結果,得出結論
預測最可能的結果:__________________________
________________________________________________________________________。
若最終酵母菌種群數(shù)量下降,主要原因是_____________________
培養(yǎng)液中酵母菌種群的增長情況與發(fā)酵食品的制作有密切關系。有人對酵母菌種群的增長情況進行探究。
(1)提出問題
培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時間變化的?
(2)作出假設
________________________________________________________________________。
(3)制定計劃(略)
(4)實施計劃
a.將配制好的液體培養(yǎng)基煮沸。煮沸的目的是__________________________________
________________________________________________________________________。
b.接種、培養(yǎng)。接種酵母菌時應在無菌條件下進行,目的是_____________________
________________________________________________________________________。
c.計數(shù)、記錄結果。首先通過顯微鏡觀察,估算出10 mL培養(yǎng)液中酵母菌的初始數(shù)量(N0),在此之后連續(xù)觀察7天,分別記錄下這7天的數(shù)值,請設計記錄表格并回答問題。
①從試管中吸出培養(yǎng)液用血球計數(shù)板進行計數(shù),計數(shù)之前建議將試管輕輕震蕩幾次,目的是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
②如果一個小方格內酵母菌過多,難以數(shù)清,應當采取的措施是_______________。
(5)分析結果,得出結論
預測最可能的結果:__________________________
________________________________________________________________________。
若最終酵母菌種群數(shù)量下降,主要原因是_______________________________________
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(10分) 實驗是生命科學十分重要的發(fā)現(xiàn)和論證方法,實驗方法的正確與否,直接影響到實驗的結果和結論。請根據(jù)題意回答有關實驗的問題。
(1)在“觀察植物細胞有絲分裂”實驗中,甲、乙、丙三位同學取洋蔥根尖后進行了如下操作(其中 “+”表示該步驟正常操作,“-”表示該步驟未操作)。觀察其中裝片,發(fā)現(xiàn)細胞重疊、看不到染色體的是 同學制作的裝片。甲同學觀察到染色體染色不理想的主要原因是 。
學生 |
步驟 |
||||
解離 |
漂洗 |
染色 |
壓片 |
鏡檢 |
|
甲 |
+ |
- |
+ |
+ |
+ |
乙 |
- |
+ |
+ |
+ |
+ |
丙 |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
(2)某同學在“探究植物細胞的吸水和失水”實驗中,選用紫色洋蔥鱗片葉的原因是 。該同學在使用質量濃度為0.5g/mL的蔗糖溶液和清水進行實驗時,沒有觀察到質壁分離復原現(xiàn)象,其原因是 。
(3)將人的口腔上皮細胞用 染液染色后,可以在高倍顯微鏡下觀察到線粒體呈 色。
(4)探究pH影響果膠酶活性的實驗中,需要設置不同pH。某小組同學實驗時發(fā)現(xiàn)難以將果汁的pH調整到合適的數(shù)值,而只能調整好酶液的不同pH,再分別與果汁混合。果汁的pH難以調整的原因是 。
(5)在“酵母菌種群數(shù)量變化”的探究活動中,從試管中吸取培養(yǎng)液前需將試管輕輕振蕩幾次,原因是 ,若發(fā)現(xiàn)血球計數(shù)板的小方格內酵母菌過多,難以計數(shù),應當采取的措施是 。
(6)土壤中小動物類群豐富度的統(tǒng)計方法通常有 和目測估計法兩種。
種群特征中研究較多的是種群的數(shù)量特征,種群數(shù)量變化受到多種因素的影響;酵母菌是一種單細胞真菌,最造生長溫度在20~30℃之間,常被用作生物實驗的材料。某生物興趣小組為了探究在一定營養(yǎng)條件下,酵母菌種群數(shù)量的變化規(guī)律,設計了如下實驗步驟:
步驟Ⅰ:將10mL無菌馬鈴薯培養(yǎng)液或肉湯培養(yǎng)液加入試管。
步驟Ⅱ:將酵母菌接種入試管的培養(yǎng)液中,混合均勻。
步驟Ⅲ:將試管在28℃條件下連續(xù)培養(yǎng)7天。
步驟Ⅳ:每天取樣計數(shù)酵母菌數(shù)量。
步驟Ⅴ:分析結果,得出結論:將所得數(shù)值用曲線圖表示出來,分析實驗結果,得出酵母菌種群數(shù)量的變化規(guī)律。
根據(jù)上述實驗步驟及提供的信息回答問題
(1)在取樣計數(shù)酵母菌數(shù)量前,往往要將試管輕輕震蕩幾下,這樣做的目的是:
。
(2)在取樣計數(shù)時,如果一個小方格內的酵母菌數(shù)量過多,難以數(shù)清,那么在用顯微鏡計數(shù)前,應對所取的樣品進行怎樣處理?
(3)某小組根據(jù)實驗數(shù)據(jù)得出如圖所示的實驗結果,對這一結果的分析錯誤的是
A.酵母菌的生長呈現(xiàn)出“S”型增長 |
B.酵母菌種群在第4天種群增長率達到最大 |
C.第5天至第6天中,酵母菌種群出生率基本等于死亡率 |
D.該瓶內酵母菌種群的K值大約為1100左右 |
試管編號 | 培養(yǎng)液/mL | 酵母菌原液/mL | 培養(yǎng)溫度(℃) |
A1、A2、A3 | 10 | 0.1 | 15 |
B1、B2、B3 | 10 | 0.1 | 10 |
C1、C2、C3 | 10 | 0.1 | 5 |
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