下列與酶相關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述中，正確的是

A．探究酶的高效性時(shí)，自變量可以是酶的種類

B．探究酶的專一性時(shí)，自變量一定是酶的種類

C．探究pH對酶活性的影響時(shí)，自變量不止一種

D．比較過氧化氫在不同條件下分解實(shí)驗(yàn)中，過氧化氫分解速率就是因變量

 

下列實(shí)驗(yàn)中需要使用光學(xué)顯微鏡才能清晰觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的是（    ）

A．葉綠體中色素的提取和分離    B．檢測生物組織中的糖類

C．探究pH對酶活性的影響          D．檢測生物組織中的油脂

下列實(shí)驗(yàn)中，操作方法或結(jié)果正確的是（   ）

A．將植物細(xì)胞置于某一濃度的蔗糖溶液中，不能發(fā)生質(zhì)壁分離的則是死細(xì)胞

B．在觀察動物細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)中，因?yàn)榧?xì)胞的獨(dú)立是分裂，因此可選某個(gè)特定細(xì)胞觀察它的整個(gè)分裂過程

C．用紙層析法分離色素時(shí)，擴(kuò)散最快的是在層析液中溶解度最大的葉綠素a

D．探究pH對酶活性的影響時(shí)，排除溫度等因素影響的辦法是實(shí)驗(yàn)組和對照組只有自變量不同外，其他條件都要相同且適宜

 

（17分）請仔細(xì)閱讀下面三個(gè)實(shí)驗(yàn)，并分析回答：

實(shí)驗(yàn)一：有人做了下面的實(shí)驗(yàn)以研究pH對酶活性的影響：準(zhǔn)備5支盛有等量胃蛋白酶溶液，但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1cm³的正方體凝固蛋白質(zhì)，試管均置于25℃室溫條件下，各試管蛋白塊消失的時(shí)間記錄于下表：

酶溶液的pH	1	2	3	4	5
蛋白塊消失的時(shí)間（min）	13	9	11	45	60

（1）請根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在右上方的坐標(biāo)圖中畫出pH與酶活性的關(guān)系曲線。

（2）提供2種使實(shí)驗(yàn)?zāi)茉诟�短時(shí)間內(nèi)完成的方法：                                

                   ，                    。

（3）如果要確認(rèn)上述實(shí)驗(yàn)中蛋白塊的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，還應(yīng)補(bǔ)充怎樣的對照實(shí)驗(yàn)？

                                         。

實(shí)驗(yàn)二：將小球藻放在一個(gè)玻璃容器內(nèi)，使之處于氣密封狀態(tài)。實(shí)驗(yàn)在保持適宜溫度的暗室中進(jìn)行，并從第5分鐘起給予光照。實(shí)驗(yàn)中儀器記錄了該容器內(nèi)氧氣量的變化，結(jié)果如右圖。請據(jù)圖分析回答：

（1）在0~5分鐘之間氧氣量減少的原因是                     。

（2）給予光照后氧氣量馬上增加的原因是                               。

（3）在5~20分鐘之間，氧氣量增加的速率逐漸減小，這是因?yàn)?u>                  。

（4）加入少量的NaHCO₃溶液后，氧氣產(chǎn)生量呈直線上升，這是因?yàn)?u>             。

（5）加入NaHCO₃溶液后，平均每分鐘產(chǎn)生_____________  摩爾的氧氣。

實(shí)驗(yàn)三：將一株植物放置于密閉的容器中，用紅外測量儀進(jìn)行測量，測量時(shí)間均為1小時(shí)，測定的條件和結(jié)果如下表（數(shù)據(jù)均在標(biāo)準(zhǔn)狀況下測得，單位mL，22.4L/mol）

條件變化	在充分光照下	在黑暗處
	10℃	26℃	10℃	26℃
CO2減少量	224	448
CO2增加量			112	224

（1）在25℃條件下，若該株植物在充分光照下2小時(shí)積累的有機(jī)物都是葡萄糖，則2小時(shí)積累的葡萄糖是         克。

（2）如果一天有11小時(shí)充分光照，其余時(shí)間在黑暗下度過，且晝夜溫度均為26℃，假定積累的有機(jī)物都是葡萄糖，則一晝夜積累葡萄糖          克。

（3）如果一天有11小時(shí)充分光照，其余時(shí)間在黑暗下度過，如果光照時(shí)的溫度為26℃，黑暗時(shí)的溫度為10℃，假定積累的有機(jī)物都是葡萄糖，則一晝夜積累葡萄糖________________克。

（4）依據(jù)以上計(jì)算，你認(rèn)為在新疆地區(qū)的同種西瓜比種在江浙一帶甜的原因之一是____________________________________________________________。

 

（9分）為了研究溫度和pH對酶活性的影響，做了如下實(shí)驗(yàn)。
⑴為了探索溫度對酶活性的影響，需進(jìn)行如下操作：
①取3支潔凈的試管．編號并注入2ml淀粉溶液；
②同時(shí)向各試管注入lml唾液淀粉酶溶液，并保溫5min；   ③同時(shí)向各試管滴1滴碘液；
④將3支試管分別放在60℃的熱水、沸水和冰塊中保溫5min；  ⑤觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
a.請寫出完成該實(shí)驗(yàn)的正確操作順序：                         .
b.某同學(xué)做完該實(shí)驗(yàn)：三支試管內(nèi)都出現(xiàn)了藍(lán)色，經(jīng)過檢查，他的實(shí)驗(yàn)操作步驟均正確，所用的試劑、器材等均符合實(shí)驗(yàn)要求，那么，出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因可能是                      ；
相應(yīng)的解決方法是                                                     .    
(2)為了探索pH對酶活性的影響，進(jìn)行如下操作；
①取5支潔凈試管，編號A～E；
②往5支試管中加入等量的胰蛋白酶溶液；
③按下表要求調(diào)節(jié)各試管內(nèi)的pH；

④現(xiàn)有稀釋的雞蛋清液體和雞蛋煮熟后的蛋白碎塊供選擇，應(yīng)該選擇        作為底物加入5支試管中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，效果較好：理由是                                                            
⑤將5支試管均置于相同的適宜溫度條件下，記錄消化蛋白質(zhì)所用的時(shí)間。
下表為某同學(xué)以其中的一種底物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)所測得的時(shí)間：
 
a.從表中可知，在上述各pH條件下,胰蛋白酶活性最強(qiáng)的是pH＝     。是否可以認(rèn)定該pH就是胰蛋白酶的最適pH?             .
b.為判斷蛋白質(zhì)是否被消化，某同學(xué)選用雙縮脲試劑進(jìn)行檢驗(yàn)，這一做法是否正確?     。說說你的理由：                                                               。