(2011?廈門一模)按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)添加食品添加劑是安全的.以下是常用的幾種食品防腐劑.
請(qǐng)回答:
(1)山梨酸中無氧官能團(tuán)的名稱是
碳碳雙鍵
碳碳雙鍵
;
(2)鑒別桂醋和尼泊爾金甲酯的試劑為
溴水或氯化鐵、鈉、銀氨溶液、新制氫氧化銅等
溴水或氯化鐵、鈉、銀氨溶液、新制氫氧化銅等
;
(3)1mol尼泊爾金甲酯與NaOH溶液反應(yīng)最多消耗NaOH
2
2
mol,寫出符合下列條件的尼泊爾金甲酯的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式
;(任寫一種)
條件一:和尼泊金甲酯一樣,苯環(huán)上有兩個(gè)取代基,其中一個(gè)為羥基,另一個(gè)取代基在羥基的對(duì)位
條件二;能與新制備氫氧化銅懸濁液反應(yīng).
(4)已知:-CHO
-CH(OC
2H
5)
2-CHO桂醛在一定條件下發(fā)生反應(yīng):
①A→B的反應(yīng)類型為
加成反應(yīng)
加成反應(yīng)
;
②試劑X為
銀氨溶液或新制氫氧化銅
銀氨溶液或新制氫氧化銅
,有機(jī)物D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
;
③若F為高分子聚合物,且每個(gè)鏈節(jié)上只有兩處碳原子,則反應(yīng)E→F的化學(xué)方程式為
.