實驗研究pH對酶活性的影響。準備5支含有等量酶溶液但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1 cm³的正方體凝固蛋白質(zhì)，試管均置于25攝氏度室溫條件下，各試管蛋白塊消失的時間記錄于下表：

（1）蛋白塊消失的時間與酶活性強弱有何關(guān)系？

（2）如何根據(jù)蛋白塊的性質(zhì)制取實驗所需的蛋白塊？

（3）提供3種方法使實驗能在更短的時間內(nèi)完成。

（4）人體消化道哪一部分能夠分泌本實驗中的酶？

（5）為確定蛋白塊的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，還應如何設計實驗？

實驗研究pH對酶活性的影響。準備5支試管，加入pH各不相同的等量酶溶液，每支試管加一塊1 cm³的正方體凝固蛋白塊，試管均置于25℃室溫條件下，各試管內(nèi)蛋白塊消失的時間記錄如下：

（1）簡要分析酶溶液的pH與酶活性及蛋白塊消失時間的關(guān)系。

（2）提供兩種實驗改進的方法，使實驗能在短時間內(nèi)完成，并解釋原因。

方法一：________。

解釋：________。

方法二：________。

解釋：________。

（3）為確認蛋白塊消失是由于酶的作用，還應設計對照實驗，請描述對照實驗的實驗條件。