題目列表(包括答案和解析)
青蘋果汁遇碘液顯藍(lán)色,熟蘋果汁能與斐林試劑反應(yīng),產(chǎn)生磚紅色沉淀。這說明( )
A、青蘋果中含淀粉不含糖類 B、熟蘋果中只含糖類不含淀粉
C、蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖 D、蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合為淀粉
青蘋果汁遇碘液顯藍(lán)色,熟蘋果汁能與斐林試劑反應(yīng),產(chǎn)生磚紅色沉淀。這說明( )
A、青蘋果中含淀粉不含糖類 B、熟蘋果中只含糖類不含淀粉
C、蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖 D、蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合為淀粉
青蘋果汁遇碘液顯藍(lán)色,成熟蘋果的汁能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)。這說明
A.青蘋果汁中含有淀粉,不含糖類 | B.熟蘋果汁中含糖類,不含淀粉 |
C.蘋果轉(zhuǎn)熟時,淀粉水解為單糖 | D.蘋果轉(zhuǎn)熟時,單糖聚合成淀粉 |
青蘋果汁遇碘液顯藍(lán)色,熟蘋果汁能與斐林試劑反應(yīng),產(chǎn)生磚紅色沉淀。這說明( )
A.青蘋果中含淀粉不含糖類 | B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉 |
C.蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖 | D.蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合為淀粉 |
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