某一實驗小組的同學(xué)，欲通過制備固定化酵母細(xì)胞進行葡萄糖溶液的發(fā)酵實驗，實驗材料及用具齊全。

(1)酵母細(xì)胞的固定采用的方法是________。

(2)該實驗小組的同學(xué)制備固定化酵母細(xì)胞的過程為：

A．使干酵母與蒸餾水混合并攪拌，使酵母細(xì)胞活化；

B．將無水CaCl₂溶解在自來水中，配成CaCl₂溶液；

C．用酒精燈大火連續(xù)加熱配制海藻酸鈉溶液；

D．向剛?cè)芑�好的海藻酸鈉溶液中加入已活化的酵母細(xì)胞，充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆颍?/p>

E．將與酵母細(xì)胞混勻的海藻酸鈉溶液注入蒸餾水中，觀察凝膠珠形成。

請你改正其中錯誤的操作：(寫出4點)

①________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

②________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

③________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

④________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)該實驗小組用如下圖所示的裝置來進行葡萄糖發(fā)酵。

①請指出標(biāo)號a、b的名稱：

a________；b.________。

②從上端漏斗中加入反應(yīng)液的濃度不能過高的原因是__________________。

③為使該實驗中所用到的固定化酵母細(xì)胞可以反復(fù)利用，實驗過程一定要在________條件下進行。

④裝置的長導(dǎo)管起到什么作用？____________________________。

(4)實驗過程中，可能會出現(xiàn)的現(xiàn)象：________，寫出實驗過程中裝置內(nèi)可能會發(fā)生的反應(yīng)的反應(yīng)式：________________________。

 

某一實驗小組的同學(xué)，欲通過制備固定化酵母細(xì)胞進行葡萄糖溶液的發(fā)酵實驗，實驗材料及用具齊全。

(1)酵母細(xì)胞的固定采用的方法是______________。

(2)該實驗小組的同學(xué)制備固定化酵母細(xì)胞的過程為：

A．使干酵母與蒸餾水混合并攪拌，使酵母細(xì)胞活化；

B．將無水CaCl₂溶解在自來水中，配成CaCl₂溶液；

C．用酒精燈大火連續(xù)加熱配制海藻酸鈉溶液；

D．向剛?cè)芑�好的海藻酸鈉溶液中加入已活化的酵母細(xì)胞，充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆颍?/p>

E．將與酵母細(xì)胞混勻的海藻酸鈉溶液注入蒸餾水中，觀察凝膠珠形成。

請你改正其中錯誤的操作：(寫出4點)

①________________________________________________________________________。

②________________________________________________________________________。

③________________________________________________________________________。

④________________________________________________________________________。

(3)該實驗小組用如下圖所示的裝置來進行葡萄糖發(fā)酵。

①請指出標(biāo)號a、b的名稱：

A__________；b_________。

②從上端漏斗中加入反應(yīng)液的濃度不能過高的原因是___________　。

③為使該實驗中所用到的固定化酵母細(xì)胞可以反復(fù)運用，實驗過程一定要在______條件下進行。

④裝置的長導(dǎo)管起到什么作用？ _____________________________________。

(4)實驗過程中，可能會出現(xiàn)的現(xiàn)象是　　　　　　　　　，寫出實驗過程中裝置內(nèi)可能會發(fā)生的反應(yīng)的反應(yīng)式： _______________________________________________

________________。

 

某一實驗小組的同學(xué)，欲通過制備固定化酵母細(xì)胞進行葡萄糖溶液發(fā)酵實驗，實驗材料及用具齊全。

（1）制備固定化酵母細(xì)胞常用              法。

（2）該實驗小組按入下圖所示的裝置來進行葡萄糖發(fā)酵。

①請指出標(biāo)號為a、b的名稱：a                  b              

②從上端漏斗中加入反應(yīng)液的濃度不能過高的原因是                    。要想得到較多的酒精，加入反應(yīng)液后的操作是：          活塞1和         活塞2。

③為使該實驗中所用到的固定化酵母細(xì)胞可以反復(fù)利用，實驗過程定要在              條件下進行。

④裝置中的長導(dǎo)管起的作用是             

（3）該實驗小組的同學(xué)制備固定化酵母細(xì)胞的過程為：

      A．使干酵母與蒸餾水混合并攪拌，使酵母菌活化

      B．將無水CaCl₂溶解在自來水中，配成CaC1₂溶液

      C．用酒精燈大火連續(xù)加熱配制海藻酸鈉溶液

      D．同剛?cè)芑�好的海藻酸鈉溶液中加入已活化的酵母細(xì)胞，充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆?/p>

      E．將與酵母混勻的海藻酸鈉液注入蒸餾水中，觀察凝膠珠形成

請你改正其中錯誤的操作：（寫出4點）

①                                                    

②                                                    

③                                                   

④                                                   

（4）實驗過群中，可能會觀察到的現(xiàn)象：              。寫出實驗過程中，裝置內(nèi)可能會發(fā)生的反應(yīng)的反應(yīng)式              。             

葡萄汁和葡萄酒都具有一定的保健養(yǎng)生功效，隨著人們生活水平的提高，我國葡萄汁、葡萄酒的需求逐年增長。請回答：
（1）葡萄可以用來制作葡萄汁、葡萄酒，為減少資源浪費，提高產(chǎn)品的附加值，可對葡萄作怎樣的處理？                                                            
（2）若果汁中含有醋酸菌，當(dāng)果酒發(fā)酵旺盛時，醋酸菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸？
                                   ，原因是                         。
（3）為研究發(fā)酵中酵母菌的生長狀況，常要取樣統(tǒng)計分析并測定pH值，判斷取樣先后順序的主要依據(jù)是                                              。
（4）葡萄梗的主要成分是木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌缺乏相應(yīng)的分解酶系，如纖維素酶、半纖維素酶等而無法直接利用。請你提出一種解決該問題的有效方法：                                                   。
（5）為提高葡萄酒的品質(zhì)并降低生產(chǎn)成本，許多廠家使用固定化酵母細(xì)胞進行發(fā)酵。下面是制備固定化酵母細(xì)胞的實驗過程：

A．將干酵母與蒸餾水混合并攪拌，使酵母菌活化

B．將無水氯化鈣溶解在蒸餾水中，配成氯化鈣溶液

C．用酒精燈大火連續(xù)加熱海藻酸鈉溶液

D．向溶化后冷卻至室溫的海藻酸鈉溶液中加入已活化的酵母細(xì)胞，充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆蜣D(zhuǎn)入注射器

E．將與酵母混勻的海藻酸鈉溶液注入蒸餾水中，觀察凝膠珠形成
請你改正其中錯誤的操作：                                        。