食品添加劑蘇丹紅Ⅰ號進入人體后.通過代謝生成相應(yīng)的胺類物質(zhì).在多項動物致癌性試驗中.發(fā)現(xiàn)致癌性與蘇丹紅Ⅰ號代謝生成的胺類物質(zhì)有關(guān).而引起世人的關(guān)注.據(jù)了解蘇丹紅Ⅰ號的化學(xué)是為C16H12N2O.計算:⑴蘇丹紅Ⅰ號中碳.氫元素的質(zhì)量比是多少?⑵蘇丹紅Ⅰ號中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少? 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

小明在超市的水果區(qū)發(fā)現(xiàn)，這里的不少水果看上去光澤格外好，爸爸告訴小明這是涂了一層蠟的原因，而且這樣可以延長水果的保存期．小明回家后查了相關(guān)資料，了解到，國家在相關(guān)食品添加劑規(guī)范中，允許使用果蠟（一種食用蠟，不同于工業(yè)蠟）為水果保鮮．請結(jié)合所學(xué)的關(guān)于光的反射和有關(guān)蒸發(fā)的知識，解釋果蠟為什么能使水果光澤好，并能延長保存期．

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小明在超市的水果區(qū)發(fā)現(xiàn)，這里的不少水果看上去光澤格外好，爸爸告訴小明這是涂了一層蠟的原因，而且這樣可以延長水果的保存期．小明回家后查了相關(guān)資料，了解到，國家在相關(guān)食品添加劑規(guī)范中，允許使用果蠟（一種食用蠟，不同于工業(yè)蠟）為水果保鮮．請結(jié)合所學(xué)的關(guān)于光的反射和有關(guān)蒸發(fā)的知識，解釋果蠟為什么能使水果光澤好，并能延長保存期．

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（2011年山東濰坊，3題）食品安全關(guān)系人們的健康。下列做法正確的是
A．用工業(yè)染料檸檬黃制作“染色饅頭”B．依法合理使用食品添加劑
C．用地溝油烹飪食物D．用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品

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（2011年江蘇泰州，14題）下列說法中正確的是
A．只要是澄清、透明的液體就可直接飲用
B．日本大地震中的核泄漏事件，引起人類反思．要更安全可靠地利用核能
C．有人認(rèn)為，為了食品安全，應(yīng)禁止生產(chǎn)和使用任何包裝食品的塑料制品
D．有人認(rèn)為，食品添加劑對人體都有害，所以要禁止生產(chǎn)和使用任何食品添加劑

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宇航員費俊龍、聶海勝乘坐我國自行研制的“神舟六號”載人飛船進入太空后，下列說法中明顯不對的是（　　）

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同步練習(xí)冊答案