填寫下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告: 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

填寫下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告：

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填寫下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告：
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論
①在雞蛋白中加入少量蒸餾水 蛋白質(zhì)_____（能、不能）溶于水
②在雞蛋白中加入少量濃的硫酸鈉溶液 濃的鹽溶液能使蛋白質(zhì)的溶解性_____（增大、減�。�
③將雞蛋白溶液加熱 蛋白質(zhì)受熱后會(huì)_________．
④在雞蛋白溶液中加入乙酸鉛溶液 _______鹽能使蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化
⑤在雞蛋白溶液中加入濃硝酸并加熱 濃硝酸能使蛋白質(zhì)發(fā)生________變化
⑥在酒精燈上灼燒一塊凝固的蛋白質(zhì)
在酒精燈上灼燒一根頭發(fā)		 灼燒含有蛋白質(zhì)的物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生_______的氣味．
頭發(fā)中含有____________

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填寫下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告：
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論
①在雞蛋白中加入少量蒸餾水 蛋白質(zhì)_____（能、不能）溶于水
②在雞蛋白中加入少量濃的硫酸鈉溶液 濃的鹽溶液能使蛋白質(zhì)的溶解性_____（增大、減�。�
③將雞蛋白溶液加熱 蛋白質(zhì)受熱后會(huì)_________．
④在雞蛋白溶液中加入乙酸鉛溶液 _______鹽能使蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化
⑤在雞蛋白溶液中加入濃硝酸并加熱 濃硝酸能使蛋白質(zhì)發(fā)生________變化
⑥在酒精燈上灼燒一塊凝固的蛋白質(zhì)
在酒精燈上灼燒一根頭發(fā)		 灼燒含有蛋白質(zhì)的物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生_______的氣味．
頭發(fā)中含有____________

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