5．下列關于物質性質的說法正確的是[ ] A．碳燃燒不充分時生成二氧化碳 B．一氧化碳沒有毒性 C．硫在氧氣中燃燒產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體 D．二氧化碳不與水反應【查看更多】

享受生活離不開化學知識，家庭廚房就是一個充盈的化學小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學內容．
（1）如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，清潔能源有

電能

（答一種）．
（2）米、面的主要成分都是由

碳、氫、氧

三種元素組成的淀粉，淀粉屬于糖類．
（3）液態(tài)的植物油和固態(tài)的動物脂肪合稱為油脂，若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是

蓋鍋蓋

．
（4）廚房中常見的鹽主要有食鹽和純堿，若要區(qū)分食鹽和純堿，請選用一種簡便、可行的方法：

品嘗，有咸味的是食鹽，有澀味的是純堿

．
（5）為了全民的健康，衛(wèi)生部推廣使用強化加鐵醬油．這里的“鐵”指的是

元素

．
（6）食醋浸泡雞蛋，可制成“無殼”雞蛋，原因是食醋中的

CH₃COOH

（寫化學式）與雞蛋中的碳酸鈣等物質發(fā)生了化學反應．
（7）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的

吸附性

性，
可將紅糖脫色成白糖．
（8）味精是烹制菜肴時常用的調味品，小明發(fā)現(xiàn)某品牌味精包裝
上的部分文字說明．他想測定此味精中氯化鈉的含量．
【查閱資料】NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃，谷氨酸鈉的存在不
影響NaCl性質．
【實驗過程】①稱取該味精樣品10.0g，并溶于蒸餾水；②加入過量的硝酸銀溶液；
③過濾； ④用蒸餾水反復洗滌沉淀多次； ⑤將沉淀烘干、稱量，測得固體質量為5.74g．根據(jù)上述實驗步驟回答下列有關問題：
Ⅰ、過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺（帶鐵圈）、玻璃棒外，還需要的玻璃儀器是

漏斗

．
Ⅱ、試通過計算確定此樣品中NaCl的質量分數(shù)與其包裝上的標注的含量

不

相符（填“是”或“不”）．
【應用】最近專家否認了“味精致癌”的說法．實驗表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉（有毒），其對人體的影響甚微．據(jù)此，下列認識正確的是

BC

．
A．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B．菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
C．研究問題的一種有效方法是通過實驗
D．大量食用味精有利于身體健康．

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H7N9型禽流感是一種新型禽流感，至今尚未有疫苗推出。達菲【C₁₆H₂₈N₂O₄·H₃PO₄】可用于H7N9的前期抗病毒治療。生產(chǎn)達菲的主要原料——莽草酸【C₇H₁₀O₅】可從我國盛產(chǎn)的八角茴香中提取�？捎靡韵路椒◤陌私擒钕阒刑崛∶Р菟幔�1、將粉碎的八角茴香用有機溶劑脫脂；2、用有機溶劑浸泡脫脂物料；3、過濾；4、用活性炭脫色；5、經(jīng)真空減壓蒸發(fā)濃縮后再過濾，得粗晶體。
（1）下列關于達菲和莽草酸的說法中正確的是（選填字母）。

A．達菲是一種有機高分子

B．莽草酸中碳、氫、氧元素的質量比為7:10:5

C．莽草酸的相對分子質量是174

D．長期飲用硬水是補鈣的最好方法，有利于人體健康

（2）從八角茴香中提取莽草酸的過程中，用活性炭脫色是利用了活性炭的         性；需經(jīng)真空減壓蒸發(fā)濃縮而不能直接在空氣中加熱蒸發(fā)，主要是為了防止加熱時莽草酸被氧化，試寫出莽草酸在空氣中燃燒的化學方程式：                                       。
（3）給病人注射用的注射器由不銹鋼制的針頭和塑料制的針筒兩部分組成。其中，塑料屬于
材料；醫(yī)院里常用高溫蒸煮的方法給醫(yī)療器械消毒，其原理是                           。

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H7N9型禽流感是一種新型禽流感，至今尚未有疫苗推出。達菲【C₁₆H₂₈N₂O₄·H₃PO₄】可用于H7N9的前期抗病毒治療。生產(chǎn)達菲的主要原料——莽草酸【C₇H₁₀O₅】可從我國盛產(chǎn)的八角茴香中提取�？捎靡韵路椒◤陌私擒钕阒刑崛∶Р菟幔�1、將粉碎的八角茴香用有機溶劑脫脂；2、用有機溶劑浸泡脫脂物料；3、過濾；4、用活性炭脫色；5、經(jīng)真空減壓蒸發(fā)濃縮后再過濾，得粗晶體。

（1）下列關于達菲和莽草酸的說法中正確的是（選填字母）。

A．達菲是一種有機高分子

B．莽草酸中碳、氫、氧元素的質量比為7:10:5

C．莽草酸的相對分子質量是174

D．長期飲用硬水是補鈣的最好方法，有利于人體健康

（2）從八角茴香中提取莽草酸的過程中，用活性炭脫色是利用了活性炭的性；需經(jīng)真空減壓蒸發(fā)濃縮而不能直接在空氣中加熱蒸發(fā)，主要是為了防止加熱時莽草酸被氧化，試寫出莽草酸在空氣中燃燒的化學方程式：。

（3）給病人注射用的注射器由不銹鋼制的針頭和塑料制的針筒兩部分組成。其中，塑料屬于

材料；醫(yī)院里常用高溫蒸煮的方法給醫(yī)療器械消毒，其原理是。

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H7N9型禽流感是一種新型禽流感，至今尚未有疫苗推出．達菲【C₁₆H₂₈N₂O₄?H₃PO₄】可用于H7N9的前期抗病毒治療．生產(chǎn)達菲的主要原料--莽草酸【C₇H₁₀O₅】可從我國盛產(chǎn)的八角茴香中提取．可用以下方法從八角茴香中提取莽草酸：1、將粉碎的八角茴香用有機溶劑脫脂；2、用有機溶劑浸泡脫脂物料；3、過濾；4、用活性炭脫色；5、經(jīng)真空減壓蒸發(fā)濃縮后再過濾，得粗晶體．
（1）下列關于達菲和莽草酸的說法中正確的是

（選填字母）．
A．達菲是一種有機高分子
B．莽草酸中碳、氫、氧元素的質量比為7：10：5
C．莽草酸的相對分子質量是174
D．長期飲用硬水是補鈣的最好方法，有利于人體健康
（2）從八角茴香中提取莽草酸的過程中，用活性炭脫色是利用了活性炭的

性；需經(jīng)真空減壓蒸發(fā)濃縮而不能直接在空氣中加熱蒸發(fā)，主要是為了防止加熱時莽草酸被氧化，試寫出莽草酸在空氣中燃燒的化學方程式：

．
（3）給病人注射用的注射器由不銹鋼制的針頭和塑料制的針筒兩部分組成．其中，塑料屬于

材料；醫(yī)院里常用高溫蒸煮的方法給醫(yī)療器械消毒，其原理是

．

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H7N9型禽流感是一種新型禽流感，至今尚未有疫苗推出．達菲【C₁₆H₂₈N₂O₄?H₃PO₄】可用于H7N9的前期抗病毒治療．生產(chǎn)達菲的主要原料--莽草酸【C₇H₁₀O₅】可從我國盛產(chǎn)的八角茴香中提�。捎靡韵路椒◤陌私擒钕阒刑崛∶Р菟幔�1、將粉碎的八角茴香用有機溶劑脫脂；2、用有機溶劑浸泡脫脂物料；3、過濾；4、用活性炭脫色；5、經(jīng)真空減壓蒸發(fā)濃縮后再過濾，得粗晶體．
（1）下列關于達菲和莽草酸的說法中正確的是（選填字母）．
A．達菲是一種有機高分子
B．莽草酸中碳、氫、氧元素的質量比為7：10：5
C．莽草酸的相對分子質量是174
D．長期飲用硬水是補鈣的最好方法，有利于人體健康
（2）從八角茴香中提取莽草酸的過程中，用活性炭脫色是利用了活性炭的性；需經(jīng)真空減壓蒸發(fā)濃縮而不能直接在空氣中加熱蒸發(fā)，主要是為了防止加熱時莽草酸被氧化，試寫出莽草酸在空氣中燃燒的化學方程式：．
（3）給病人注射用的注射器由不銹鋼制的針頭和塑料制的針筒兩部分組成．其中，塑料屬于
材料；醫(yī)院里常用高溫蒸煮的方法給醫(yī)療器械消毒，其原理是__．

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