脂肪(g) 7.9鈣(mg) 206 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

下表為某品牌麥片標(biāo)簽中的一部分：

營養(yǎng)成分

每100g含

蛋白質(zhì)/g

7.4

糖類/ g

7.8

脂肪/ g

7.9

鈣/mg

206

鐵/mg

19.2

鈉/ mg

37.8

鋅/ mg

10.1

維生素C/ mg

18

（1）上表出現(xiàn)了六大營養(yǎng)素中的       類.（2）上表出現(xiàn)了       種人有所需的微量元素.

（3）人體健康離不開鈣元素，下列有關(guān)鈣元素的敘述不正確的是       （填序號(hào)）.

①人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中

②幼兒及青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良

③老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折

④成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣

（4）假設(shè)每克蛋白質(zhì)完全氧化放出熱量約為18kJ，則每100g燕麥片蛋白質(zhì)完全氧化所放出的熱量約為       kJ.

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下表為某品牌麥片標(biāo)簽中的一部分：

營養(yǎng)成分

每100g含

蛋白質(zhì)/g

7.4

糖類/ g

7.8

脂肪/ g

7.9

鈣/mg

206

鐵/mg

19.2

鈉/ mg

37.8

鋅/ mg

10.1

維生素C/ mg

18

（1）上表出現(xiàn)了六大營養(yǎng)素中的       類.（2）上表出現(xiàn)了       種人有所需的微量元素.

（3）人體健康離不開鈣元素，下列有關(guān)鈣元素的敘述不正確的是       （填序號(hào)）.

①人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中

②幼兒及青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良

③老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折

④成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣

（4）假設(shè)每克蛋白質(zhì)完全氧化放出熱量約為18kJ，則每100g燕麥片蛋白質(zhì)完全氧化所放出的熱量約為       kJ.

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下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽的一部分．
營養(yǎng)成分 蛋白質(zhì)（g） 糖類（g） 脂肪（g） 鈣（mg） 鐵（mg） 鈉（mg） 鋅（mg） 維生素C
（mg）
每100g 7.4 7.8 7.9 206 19.2 37.8 10.1 18
（1）人類從食物中攝入的六大類主要營養(yǎng)素，上表出現(xiàn)了
5
5
類．
（2）假設(shè)每克蛋白質(zhì)完全氧化放出熱量約為18kJ，則每100g燕麥片中蛋白質(zhì)完全氧化所放出的熱量約人體為
133.2kJ
133.2kJ
kJ．
（3）維生素C（簡稱VC）的化學(xué)式是C6H5O6，“VC”中含有
3
3
種元素，若正常成人每天對(duì)“VC”的最低需要量為60mg，每天食用100g燕麥片外，還需食用
42mg
42mg
才能滿足對(duì)“VC”的需求．

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下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分．
營養(yǎng)成分 蛋白質(zhì)（g） 糖類
（g）		 脂肪
（g）		 鈣
（mg）		 鐵
（mg）		 鈉
（mg）		 鋅
（mg）		 維生素C
（mg）
每100g含 7.4 7.8 7.9 206 19.2 37.8 10.1 18
（1）上表出現(xiàn)了六大類營養(yǎng)素中的______類．
（2）燕麥片的營養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營養(yǎng)物質(zhì)是______．
（3）上表出現(xiàn)了______種人體所需的微量元素．
（4）青少年缺鈣造成的后果是______．

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下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分：
營養(yǎng)成分 蛋白質(zhì)（g） 糖類（g） 脂肪（g） 鈣（mg） 鐵（mg） 鈉（mg） 鋅（mg） 維生素C（mg）
每100g含 7.4 7.8 7.9 206 19.2 37.8 10.1 18
（1）表中出現(xiàn)了六大類營養(yǎng)素之中的______類．
（2）表中出現(xiàn)了______種人體所需的微量元素．
（3）人體健康離不開鈣元素，下列有關(guān)鈣元素的敘述不正確的是（填序號(hào)）______
①人體中鈣元素大部分存在骨骼和牙齒中
②幼兒及青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良
③老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折
④成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣
（4）假設(shè)每克蛋白質(zhì)完全氧化放出熱量約為18KJ，則每100克燕麥片中蛋白質(zhì)完全氧化所放出的熱量約為______KJ．

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