16、夏天到了,我們常常喝飲料,讓我們用化學(xué)知識對飲料各提出一個問題.你提出的問題是:
飲料中為什么有氣泡
?(你提出的問題不能與我下面提出的問題相同.)
我提出的問題是:從圖中1可知,飲料“雪碧”中含有“二氧化碳”,但人們常稱這類飲料為“碳酸“飲料,是飲料中的二氧化碳與水發(fā)生反應(yīng)生成了碳酸嗎?針對“我提出的問題”開展如下兩個探究活動.請你回答探究活動中的有關(guān)問題.
探究活動一:
【實驗】取少許該飲料,向其中滴加紫色石蕊試液,溶液變紅.
【問題】根據(jù)配料成分及實驗現(xiàn)象能判斷飲料中的二氧化碳與水發(fā)生反應(yīng)生成了碳酸嗎?
【結(jié)論】該探究活動
不能
(填“能”或“不能”)判斷此飲料中生成了碳酸.
探究活動二:
【實驗】將實驗室制得的較純凈的CO
2通入紫色石蕊試液中,紫色石蕊試液變紅.
【質(zhì)疑】是哪種物質(zhì)使紫色石蕊試液變成紅色?
【假設(shè)】(1)碳酸使紫色石蕊試液變成紅色.
(2)水使紫色石蕊試液變成紅色.
(3)
CO2使紫色石蕊試液變紅色
.
【驗證】人教版九年級化學(xué)教材第六單元設(shè)計了如圖2所示的系列實驗驗證上述假設(shè).
說明:圖中小花是用石蕊溶液染成紫色的干燥小花.
【分析】(1)該實驗的設(shè)計思路主要采用的是
對比
實驗方法.
(2)上述實驗中,設(shè)計圖(工)實驗的目的是
與圖(Ⅱ)和圖(IV)形成對照(或?qū)Ρ龋_認(rèn)是酸使紫色石蕊試液變紅
.
(3)上圖(Ⅳ)說明了二氧化碳能與水反應(yīng),化學(xué)方程式為
CO2+H2O═H2CO3
.
【結(jié)論】探究活動二說明CO
2與水可以反應(yīng)生成碳酸,則飲料中的CO
2與水也可以發(fā)生反應(yīng)生成碳酸.