酸堿反應(yīng)與人們的日常生活和生產(chǎn)有密切的關(guān)系。
⑴由于人的胃里有_______,因此胃液分泌過多會(huì)引起胃病,服用含有氫氧化鋁的藥物可緩解病痛,其反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________________________ 。
⑵ 做饅頭發(fā)酵面團(tuán)時(shí),會(huì)產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸,蒸饅頭前需加進(jìn)適量的純堿或小蘇打等堿性物質(zhì),它們相互作用產(chǎn)生了__________氣體(填化學(xué)式),使蒸出的饅頭疏松多孔;若加入的堿性物質(zhì)過多,可向面團(tuán)或蒸鍋中滴加少許含____________(填化學(xué)式)的酸性調(diào)味料,否則蒸出的饅頭會(huì)變澀,顏色發(fā)黃。
⑶ 未成熟的水果大多具有澀味,這是因?yàn)樗锖绪匪。脫澀的方法之一是:先用少量的水將生石灰化成石灰乳,該變化的化學(xué)方程式是 ______________________ ,然后把它用清水稀釋,取上層清夜,浸泡水果5至6天即可除去澀味。
⑷ 人被昆蟲叮咬后皮膚紅腫起泡 ,這是由于昆蟲在皮膚內(nèi)注入了少量甲酸所致。把少許下表所列的生活常用品________ 或_____ (填編號(hào))涂在被咬的皮膚上,痛癢便會(huì)消失。
⑸ 請(qǐng)你再舉出一種生產(chǎn).生活中常見的利用酸堿的例子____________________ 。