題目列表(包括答案和解析)
(6分)廚房中蘊含著豐富的化學(xué)知識。
(1)下列食物中富含維生素的是 (填字母序號,下同),富含糖類的是 。
(2)下列廚房用品所使用的主要材料,屬于有機合成材料的是 。
A.不銹鋼鍋 B.塑料垃圾桶 C.純棉圍裙
(3)洗滌劑可以除去餐具上的油污,這是因為洗滌劑具有 功能。
(4)天然氣是主要的家用燃氣。寫出天然氣燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式 。廚房中油鍋著 火,可迅速蓋上鍋蓋,其原理是 。
(6分)廚房中蘊含著豐富的化學(xué)知識。
(1)下列食物中富含維生素的是 (填字母序號,下同),富含糖類的是 。
(2)下列廚房用品所使用的主要材料,屬于有機合成材料的是 。
A.不銹鋼鍋 B.塑料垃圾桶 C.純棉圍裙
(3)洗滌劑可以除去餐具上的油污,這是因為洗滌劑具有 功能。
(4)天然氣是主要的家用燃氣。寫出天然氣燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式 。廚房中油鍋著 火,可迅速蓋上鍋蓋,其原理是 。
廚房中蘊含著豐富的化學(xué)知識。
(1)下列食物中富含蛋白質(zhì)的是 (填字母序號,下同),富含糖類的是 。
A.饅頭 B.清蒸魚 C.燉牛肉 D.清炒芹菜
(2)下列廚房用品所使用的主要材料,屬于有機合成材料的是 。
A.塑料垃圾桶 B.不銹鋼鍋 C.棉布圍裙
(3)洗滌劑可以除去餐具上的油污 ,這是因為洗滌劑具有 的功能。
(4)天然氣是主要的家用燃氣。天然氣的主要成分是 。
(5)“火立熄”(如右圖)是一種新型的家用滅火用品。其接觸到
火焰后3~5 秒后炸開,釋放的粉末覆蓋在燃燒物上,同時放出 不可燃氣體,使火焰熄滅;鹆⑾ǖ臏缁鹪硎 。
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