題目列表(包括答案和解析)
近段時(shí)間,我國某些地區(qū)豬肉價(jià)格上漲幅度較大,因而有些不法分子常出售不新鮮的豬肉來坑害消費(fèi)者。豬肉的新鮮度可以通過測試pH來判斷。有資料顯示,pH與豬肉的新鮮度的關(guān)系為:
名稱 |
新鮮肉 |
次鮮肉 |
變質(zhì)肉 |
pH |
5.8~6.2 |
6.3~6.6 |
>6.7 |
豬肉在變質(zhì)過程中酸性強(qiáng)弱的變化為( )
A.逐漸變強(qiáng) B.無法確定 C.保持不變 D.逐漸變?nèi)?/p>
近段時(shí)間,我國某些地區(qū)豬肉價(jià)格上漲幅度較大,因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來坑害消費(fèi)者。豬肉的新鮮度可以通地測試PH來判斷。有資料顯示,PH與豬肉的新鮮度的關(guān)系為:
名稱 | 新鮮肉 | 次鮮肉 | 變質(zhì)肉 |
PH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
豬肉在變質(zhì)過程中酸性強(qiáng)弱的變化為( )
A.逐漸變強(qiáng) B.逐漸變?nèi)?nbsp; C.保持不變 D.無法確定
近段時(shí)間,我國某些地區(qū)豬肉價(jià)格上漲幅度較大,因而有些不法分子常出售不新鮮的豬肉來坑害消費(fèi)者。豬肉的新鮮度可以通過測試pH來判斷。有資料顯示,pH與豬肉的新鮮度的關(guān)系為:
名稱 | 新鮮肉 | 次鮮肉 | 變質(zhì)肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
名稱 | 新鮮肉 | 次鮮肉 | 變質(zhì)肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
近段時(shí)間,我國某些地區(qū)豬肉價(jià)格上漲幅度較大,因而有些不法分子常售出不新鮮的豬肉來坑害消費(fèi)者。豬肉的新鮮度可以通地測試PH來判斷。有資料顯示,PH與豬肉的新鮮度的關(guān)系為:
名稱 | 新鮮肉 | 次鮮肉 | 變質(zhì)肉 |
PH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
豬肉在變質(zhì)過程中酸性強(qiáng)弱的變化為
A.逐漸變強(qiáng) B.逐漸變?nèi)?nbsp; C.保持不變 D.無法確定
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