食鹽是生活必需品,也是重要的化工原料.
(1)電解飽和食鹽水可以得到多種化工產(chǎn)品,主要過程如下:
①氣體A是密度最小的氣體,該氣體的名稱為
氫氣
氫氣
,寫出一個(gè)由酸D轉(zhuǎn)化為氣體A的化學(xué)方程式
Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑
Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑
.
②電解后生成的堿B的化學(xué)式為
NaOH
NaOH
,你猜想的依據(jù)是
化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變
化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變
.
(2)食鹽中含有各種添加劑,如添加碘酸鉀(KIO
3)補(bǔ)充碘元素、添加亞鐵氰化鉀(K
4[Fe(CN)
6]?3H
2O) 作為抗結(jié)劑防止食鹽結(jié)塊.但人們總是擔(dān)心抗結(jié)劑會分解產(chǎn)生劇毒物質(zhì)氰化鉀(KCN).某同學(xué)對此進(jìn)行了探究,其熱重分析數(shù)據(jù)如圖:
【查閱資料】一般烹飪溫度低于340℃.
回答下列問題:
①鹽中至少含有
3
3
種金屬元素(填一數(shù)字).
②寫出70℃~100℃反應(yīng)的方程式
K
4[Fe(CN)
6]?3H
2O
K
4[Fe(CN)
6]+3H
2O
K
4[Fe(CN)
6]?3H
2O
K
4[Fe(CN)
6]+3H
2O
;當(dāng)溫度高于400℃時(shí),會產(chǎn)生劇毒物質(zhì)KCN,同時(shí)還會產(chǎn)生一種單質(zhì)氣體,則X的化學(xué)式是
N2
N2
.
③食用含亞鐵氰化鉀作抗結(jié)劑的食鹽是否安全?其理由是
由于一般烹飪溫度低于340℃,達(dá)不到產(chǎn)生劇毒物質(zhì)KCN所需的400℃以上高溫,所以低溫下抗結(jié)劑可以安全放心使用
由于一般烹飪溫度低于340℃,達(dá)不到產(chǎn)生劇毒物質(zhì)KCN所需的400℃以上高溫,所以低溫下抗結(jié)劑可以安全放心使用
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