2.單質、化合物、氧化物、酸、堿、鹽等概念。

　　教學難點：對單質、化合物、氧化物、酸、堿、鹽等概念的理解。

　　[基礎知識的歸納與整理]

　　(組織學生根據(jù)自己對物質分類知識的掌握情況進行研討，嘗試給常見物質進行簡分類，教師可適當指導，最后由教師小結，并以投影形式給出物質分類的知識結構。在學生研討過程中應提醒學生注意分類的依據(jù)以及概念間的從屬關系)

　　(概括出物質分類的知識體系后，教師引導學生思考：能否用其它形式對物質進行分類，諸如畫知識樹等，借此激發(fā)學生學習化學的興趣，可以讓學生償試一下，也可將其留作課后作業(yè))。

　　[關鍵知識點拔]

　　(以投影形式打出表格，鼓勵學生經(jīng)過討論比較相關的概念，找出這些概念的異同點及其聯(lián)系，教師適時點拔，強調理解概念應抓住關鍵字詞和相關概念的內在聯(lián)系，最后師生共同完成表格內容)。

　　(一)純凈物和混合物

項目

純凈物

混合物

概念

由同一種物質組成

由兩種或兩種以上的物質混合而成，彼此間不發(fā)生化學反應

區(qū)別

①一種物質

②對于由分子構成的物質而言，由一種分子構成

③有固定的組成

④有固定的性質

①兩種或兩種以上物質

②由不同種分子構成

③沒有固定的組成

④沒有固定的性質

聯(lián)系

　　(二)單質和化合物

項目

單質

化合物

概念

由同種元素組成的純凈物

由不同種元素組成的純凈物

相同點

均為純凈物

均為純凈物

不同點

①由一種元素組成

②單質的分子由同種原子構成

①由不同種元素組成

②化合物分子由不同種原子構成

聯(lián)系

　　(三)氧化物

項目

酸性氧化物

堿性氧化物

概念

凡能跟堿起反應生成鹽和水的氧化物

凡能跟酸起反應而生成鹽和水的氧化物

組成

大多數(shù)是非金屬氧化物(交叉關系)

都是金屬氧化物(從屬關系)

性質

①與水反應生成對應的含氧酸(SiO₂除外)

②與可溶性堿反應生成鹽和水

①與水反應生成可溶性堿

②與酸反應生成鹽和水

　　(四)酸、堿、鹽

項目

酸

堿

鹽

概念

電離時生成的陽
離子全部是氫離
子的化合物

電離時生成的陰離子全部是氫氧根離子的化合物

電離時生成金屬離子和酸根離子的化合物

相同點

均為化合物，其水溶液都能導電(電離)

不同點

酸=H⁺+酸根離子

堿=金屬離子+OH^-

鹽=金屬離子+酸根離子

組成特點

一定含氫元素

一定含氫、氧兩種元素

一定含有非金屬元素

聯(lián)系

酸+堿→鹽+水(中和反應)

　　[典型例題講解]

　　1.宏觀物質的簡單分類和知識體系的建立。

　　4.植物的光合作用可簡單表示為：

　　據(jù)此判斷：

　　(1)這一過程葉綠體起____作用，是____；

　　(2)淀粉中一定含有____元素(寫出元素名稱)，無法確定是否含有的元素是____，其原因是____。

　　1993年10月21日南京煉油廠310號油庫汽油罐正在灌油時，旁邊一拖拉機行駛而過，隨著轟的一聲巨響，瞬間油罐起火爆炸，后經(jīng)及時搶救，20小時后火基本被撲滅�？上�防水龍頭仍對油罐噴水達6小時之久，10月24日市環(huán)保部門對煉油廠和市上空大氣進行監(jiān)測，其污染指數(shù)未超過國家標準，試根據(jù)所學知識回答下列問題：

　　(1)310號油罐起火爆炸的原因？

　　(2)滅火后為什么還對油罐噴水？

　　(3)市環(huán)保部門主要監(jiān)測大氣中的哪些有害氣體？

　　3.在細菌的作用下，用氨處理含甲醇的工業(yè)廢水，使其變?yōu)闊o毒的N₂和CO₂，從而清除對環(huán)境的污染，有的反應方程式為：，上述反應中B處應填入的物質的化學式為___。

　　2.按下列要求的反應類型分別寫出一個有水生成的化學方程式。

　　(1)化合反應____；(2)分解反應____；(3)置換反應____；(4)復分解反應____。

　　1.從A-G中選出適當?shù)倪x項分別將字母代號填在下列橫線上。

　　A.熔點　　　　B.沸點　　　　C.酸性　　　　D.堿性　

　　E.顏色　　　　F.密度　　　　G.溶解性

　　(1)利用物質____不同，工業(yè)上用分離液態(tài)空氣的方法制氧氣；

　　(2)由于固體NaCl和CaCO₃的____不同，可采用加水的方法鑒別開來；

　　(3)根據(jù)____不同，稀釋濃H₂SO₄時只能將其慢慢地注入水里；

　　(4)利用鹽酸的____，可用鹽酸清除鐵制容器表面的鐵銹。

　　6.關于化學反應A+B=C+D。下列說法中正確的是(　　)

　　A.若生成物C和D分別是鹽和水，則反應物一定是酸和堿

　　B.若A和C是單質，B和D是化合物，則該反應一定是置換反應

　　C.若A是可溶性堿，B是可溶性鹽，則C和D可能是兩種沉淀

　　D.若A、B各取10g混合，使其充分反應，則C、D質量的總和一定等于20g

　　5.若1.6g某物質完全燃燒生成4.4gCO₂和3.6gH₂O，則該物質含有的元素為(　　)

　　A.C、H、O三種元素　　　　　　　　 　B.C、H兩種元素

　　C.C、O兩種元素　　　　　　　　　　　D.O、H兩種元素

　　4.下列說法：①呼吸作用、食物腐爛、鐵生銹都是緩慢氧化；②燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的劇烈氧化反應；③急速的燃燒一定會發(fā)生爆炸；④自燃是由緩慢氧化引起的；⑤白磷在空氣中和在氧氣中的著火點不同；⑥燃燒、自燃、緩慢氧化的共同點都是氧化反應并都有熱量產生。其中正確的是(　　)

　　A.①②③　　　　　B.③④⑤　　　　　C.①②④⑥　　　　　D.②③⑤

　　3.下列敘述正確的是(　　)

　　A.氧化反應一定是化合反應　　　　　　B.碳跟氧化物的反應，不一定是置換反應

　　C.單質和化合物的反應一定是置換反應　D.有沉淀生成的反應一定是復分解反應