閱讀下面選文，完成文后小題。
有機(jī)食品就一定是健康食品嗎？
方舟子
①在食品安全問(wèn)題頻發(fā)，人心惶惶之際，標(biāo)榜“純天然，健康，無(wú)污染”的有機(jī)食品雖然價(jià)格要比常規(guī)食品昂貴得多，卻似乎更讓人放心，市場(chǎng)越來(lái)越大。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品指的是在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式種植，生產(chǎn)過(guò)程中完全不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)。同時(shí)，還必須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量控制和審查。但是媒體已多次曝光過(guò)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品存在著亂貼標(biāo)、賣證書(shū)等多種欺詐現(xiàn)象。例如，近日央視《焦點(diǎn)訪談》播出《以假充真“有機(jī)菜”》，報(bào)道山東濟(jì)南一些大超市高價(jià)售賣的有機(jī)蔬菜并非有機(jī)，化學(xué)農(nóng)藥、化肥仍在源頭使用。
②假如有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式生產(chǎn)出來(lái)的，就一定要比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品安全嗎？由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品不使用化學(xué)農(nóng)藥，化學(xué)農(nóng)藥的殘留要比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品低得多，在這方面可以說(shuō)較為安全。但是有機(jī)農(nóng)業(yè)并非就完全不使用農(nóng)藥，只不過(guò)用的是源于細(xì)菌、植物的所謂天然農(nóng)藥。既然是天然的，人們就想當(dāng)然地以為它們就一定是安全的。其實(shí)未必。有些天然農(nóng)藥已被發(fā)現(xiàn)具有一定的毒性。例如有機(jī)農(nóng)業(yè)使用的天然殺蟲(chóng)劑魚(yú)藤酮具有肝毒性，還能誘發(fā)帕金森病。另一類天然殺蟲(chóng)劑除蟲(chóng)菊酯有的具有神經(jīng)毒性，它們的毒性有時(shí)比人工合成的擬除蟲(chóng)菊酯要高得多。有機(jī)農(nóng)業(yè)通常使用銅鹽作為殺真菌劑，導(dǎo)致有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品中銅的含量要比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品高。如果人體攝入過(guò)量的銅，對(duì)健康有害。所以，天然的農(nóng)藥同樣不能濫用，也存在農(nóng)藥殘留的問(wèn)題。
③植物自身會(huì)分泌一些天然毒素，抵御病菌的感染和害蟲(chóng)、鳥(niǎo)的食用。這些天然植物毒素有的對(duì)人體也有毒性。在常規(guī)農(nóng)業(yè)中，由于使用化學(xué)農(nóng)藥能有效地消滅害蟲(chóng)，農(nóng)作物沒(méi)有自己制造毒素的壓力，產(chǎn)生的植物毒素比較少。相反地，有機(jī)農(nóng)業(yè)中使用的天然農(nóng)藥不像化學(xué)農(nóng)藥那么有效，植物就不得不多分泌一些毒素來(lái)保護(hù)自己。特別是，不使用化學(xué)農(nóng)藥雖然有助于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，農(nóng)田中的昆蟲(chóng)、蜘蛛、鳥(niǎo)、老鼠等動(dòng)物的數(shù)量增加，但是這些動(dòng)物在食用農(nóng)作物時(shí)，對(duì)農(nóng)作物造成的傷害會(huì)刺激農(nóng)作物分泌更多的毒素。有機(jī)農(nóng)作物中的天然毒素含量通常要比常規(guī)農(nóng)作物高10～50%。
④害蟲(chóng)和其他動(dòng)物對(duì)農(nóng)作物的傷害還會(huì)導(dǎo)致另一個(gè)更嚴(yán)重的后果，在傷口處容易滋生霉菌，而霉菌會(huì)分泌毒性更強(qiáng)的毒素。例如，一種叫鐮刀霉的霉菌會(huì)分泌一種致命的毒素叫伏馬毒素。伏馬毒素是一種致癌物質(zhì)，而且能夠干擾人體細(xì)胞對(duì)葉酸的吸收，而孕婦如果體內(nèi)缺乏葉酸，會(huì)顯著地增加胎兒神經(jīng)管缺陷的發(fā)生率。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品由于難以控制病蟲(chóng)害，其伏馬毒素的含量可能高于常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品。2003年9月，英國(guó)食品安全局抽查了市場(chǎng)上6種有機(jī)玉米粉產(chǎn)品和20種普通玉米粉產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)6種有機(jī)玉米粉產(chǎn)品的伏馬毒素含量比普通產(chǎn)品高得多，是允許量的9～40倍！這6種有機(jī)食品不得不都下架。
⑤有機(jī)農(nóng)業(yè)不使用化肥，但是要使用有機(jī)肥。相當(dāng)一部分的有機(jī)肥來(lái)自家禽、家畜和人的糞便。如果糞便中含有病菌、寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵，它們就會(huì)污染農(nóng)產(chǎn)品，生吃農(nóng)產(chǎn)品或沒(méi)有煮熟的話，就有讓食用者食物中毒或被寄生蟲(chóng)感染的危險(xiǎn)。施用糞便肥料還隱藏著抗生素濫用的問(wèn)題。飼養(yǎng)場(chǎng)大量地使用抗生素來(lái)預(yù)防家禽、家畜生病并刺激它們的生長(zhǎng)，這些抗生素大部分會(huì)隨著糞便排泄出體外，糞便又作為肥料施到有機(jī)農(nóng)田中。糞便中的抗生素就有可能被農(nóng)作物吸收。2005年美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)的研究人員曾經(jīng)做過(guò)實(shí)驗(yàn)，在施加了糞便的土壤中種植玉米、蔥和卷心菜。6周后，在這些作物的葉子中檢測(cè)出了金霉素。兩年后，他們做了一個(gè)類似的實(shí)驗(yàn)，在用豬糞處理過(guò)的土壤中種植玉米、生菜和土豆。這回檢測(cè)出的是磺胺甲嘧啶。磺胺甲嘧啶和金霉素都是飼養(yǎng)場(chǎng)常用的抗生素。蔬菜的生長(zhǎng)季節(jié)可不僅僅是6周。生長(zhǎng)的時(shí)間越長(zhǎng)，進(jìn)入作物的抗生素的量就可能越多，并擴(kuò)散到作物的各個(gè)部位。尤其是像土豆、蘿卜這類塊莖類蔬菜，它們可食用的部分埋在土壤中生長(zhǎng)，更容易吸收土壤中的抗生素，最終被人吃下去。
⑥可見(jiàn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的健康風(fēng)險(xiǎn)未必就比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品低，其中涉及的因素甚至比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品復(fù)雜，監(jiān)控更麻煩，絕非就一定是“純天然，健康，無(wú)污染”的食品。有機(jī)農(nóng)業(yè)和常規(guī)農(nóng)業(yè)只是生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的不同方式，不管用什么方式生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，只要達(dá)到了安全標(biāo)準(zhǔn)，就可以放心食用。但是，如果管理到位，常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品能達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)，那么又何必花大價(jià)錢去購(gòu)買昂貴的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品呢？如果管理不到位，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的安全性也存在問(wèn)題，更沒(méi)有購(gòu)買它的必要。
（選自《新華每日電訊》）
【小題1】下列對(duì)文章內(nèi)容理解正確的一項(xiàng)是（3分）（    ）

閱讀下面選文，完成文后小題。

有機(jī)食品就一定是健康食品嗎？

方舟子

①在食品安全問(wèn)題頻發(fā)，人心惶惶之際，標(biāo)榜“純天然，健康，無(wú)污染”的有機(jī)食品雖然價(jià)格要比常規(guī)食品昂貴得多，卻似乎更讓人放心，市場(chǎng)越來(lái)越大。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品指的是在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式種植，生產(chǎn)過(guò)程中完全不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)。同時(shí)，還必須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量控制和審查。但是媒體已多次曝光過(guò)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品存在著亂貼標(biāo)、賣證書(shū)等多種欺詐現(xiàn)象。例如，近日央視《焦點(diǎn)訪談》播出《以假充真“有機(jī)菜”》，報(bào)道山東濟(jì)南一些大超市高價(jià)售賣的有機(jī)蔬菜并非有機(jī)，化學(xué)農(nóng)藥、化肥仍在源頭使用。

②假如有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式生產(chǎn)出來(lái)的，就一定要比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品安全嗎？由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品不使用化學(xué)農(nóng)藥，化學(xué)農(nóng)藥的殘留要比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品低得多，在這方面可以說(shuō)較為安全。但是有機(jī)農(nóng)業(yè)并非就完全不使用農(nóng)藥，只不過(guò)用的是源于細(xì)菌、植物的所謂天然農(nóng)藥。既然是天然的，人們就想當(dāng)然地以為它們就一定是安全的。其實(shí)未必。有些天然農(nóng)藥已被發(fā)現(xiàn)具有一定的毒性。例如有機(jī)農(nóng)業(yè)使用的天然殺蟲(chóng)劑魚(yú)藤酮具有肝毒性，還能誘發(fā)帕金森病。另一類天然殺蟲(chóng)劑除蟲(chóng)菊酯有的具有神經(jīng)毒性，它們的毒性有時(shí)比人工合成的擬除蟲(chóng)菊酯要高得多。有機(jī)農(nóng)業(yè)通常使用銅鹽作為殺真菌劑，導(dǎo)致有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品中銅的含量要比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品高。如果人體攝入過(guò)量的銅，對(duì)健康有害。所以，天然的農(nóng)藥同樣不能濫用，也存在農(nóng)藥殘留的問(wèn)題。

③植物自身會(huì)分泌一些天然毒素，抵御病菌的感染和害蟲(chóng)、鳥(niǎo)的食用。這些天然植物毒素有的對(duì)人體也有毒性。在常規(guī)農(nóng)業(yè)中，由于使用化學(xué)農(nóng)藥能有效地消滅害蟲(chóng)，農(nóng)作物沒(méi)有自己制造毒素的壓力，產(chǎn)生的植物毒素比較少。相反地，有機(jī)農(nóng)業(yè)中使用的天然農(nóng)藥不像化學(xué)農(nóng)藥那么有效，植物就不得不多分泌一些毒素來(lái)保護(hù)自己。特別是，不使用化學(xué)農(nóng)藥雖然有助于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，農(nóng)田中的昆蟲(chóng)、蜘蛛、鳥(niǎo)、老鼠等動(dòng)物的數(shù)量增加，但是這些動(dòng)物在食用農(nóng)作物時(shí)，對(duì)農(nóng)作物造成的傷害會(huì)刺激農(nóng)作物分泌更多的毒素。有機(jī)農(nóng)作物中的天然毒素含量通常要比常規(guī)農(nóng)作物高10～50%。

④害蟲(chóng)和其他動(dòng)物對(duì)農(nóng)作物的傷害還會(huì)導(dǎo)致另一個(gè)更嚴(yán)重的后果，在傷口處容易滋生霉菌，而霉菌會(huì)分泌毒性更強(qiáng)的毒素。例如，一種叫鐮刀霉的霉菌會(huì)分泌一種致命的毒素叫伏馬毒素。伏馬毒素是一種致癌物質(zhì)，而且能夠干擾人體細(xì)胞對(duì)葉酸的吸收，而孕婦如果體內(nèi)缺乏葉酸，會(huì)顯著地增加胎兒神經(jīng)管缺陷的發(fā)生率。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品由于難以控制病蟲(chóng)害，其伏馬毒素的含量可能高于常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品。2003年9月，英國(guó)食品安全局抽查了市場(chǎng)上6種有機(jī)玉米粉產(chǎn)品和20種普通玉米粉產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)6種有機(jī)玉米粉產(chǎn)品的伏馬毒素含量比普通產(chǎn)品高得多，是允許量的9～40倍！這6種有機(jī)食品不得不都下架。

⑤有機(jī)農(nóng)業(yè)不使用化肥，但是要使用有機(jī)肥。相當(dāng)一部分的有機(jī)肥來(lái)自家禽、家畜和人的糞便。如果糞便中含有病菌、寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵，它們就會(huì)污染農(nóng)產(chǎn)品，生吃農(nóng)產(chǎn)品或沒(méi)有煮熟的話，就有讓食用者食物中毒或被寄生蟲(chóng)感染的危險(xiǎn)。施用糞便肥料還隱藏著抗生素濫用的問(wèn)題。飼養(yǎng)場(chǎng)大量地使用抗生素來(lái)預(yù)防家禽、家畜生病并刺激它們的生長(zhǎng)，這些抗生素大部分會(huì)隨著糞便排泄出體外，糞便又作為肥料施到有機(jī)農(nóng)田中。糞便中的抗生素就有可能被農(nóng)作物吸收。2005年美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)的研究人員曾經(jīng)做過(guò)實(shí)驗(yàn)，在施加了糞便的土壤中種植玉米、蔥和卷心菜。6周后，在這些作物的葉子中檢測(cè)出了金霉素。兩年后，他們做了一個(gè)類似的實(shí)驗(yàn)，在用豬糞處理過(guò)的土壤中種植玉米、生菜和土豆。這回檢測(cè)出的是磺胺甲嘧啶�；前芳奏奏ず徒鹈顾囟际秋曫B(yǎng)場(chǎng)常用的抗生素。蔬菜的生長(zhǎng)季節(jié)可不僅僅是6周。生長(zhǎng)的時(shí)間越長(zhǎng)，進(jìn)入作物的抗生素的量就可能越多，并擴(kuò)散到作物的各個(gè)部位。尤其是像土豆、蘿卜這類塊莖類蔬菜，它們可食用的部分埋在土壤中生長(zhǎng)，更容易吸收土壤中的抗生素，最終被人吃下去。

⑥可見(jiàn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的健康風(fēng)險(xiǎn)未必就比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品低，其中涉及的因素甚至比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品復(fù)雜，監(jiān)控更麻煩，絕非就一定是“純天然，健康，無(wú)污染”的食品。有機(jī)農(nóng)業(yè)和常規(guī)農(nóng)業(yè)只是生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的不同方式，不管用什么方式生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，只要達(dá)到了安全標(biāo)準(zhǔn)，就可以放心食用。但是，如果管理到位，常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品能達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)，那么又何必花大價(jià)錢去購(gòu)買昂貴的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品呢？如果管理不到位，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的安全性也存在問(wèn)題，更沒(méi)有購(gòu)買它的必要。

（選自《新華每日電訊》）

1.下列對(duì)文章內(nèi)容理解正確的一項(xiàng)是（3分）（    ）

2.為什么作者說(shuō)嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式生產(chǎn)出來(lái)的“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的健康風(fēng)險(xiǎn)未必就比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品低”？（4分）

3.請(qǐng)分析下面句子使用了哪些說(shuō)明方法，并選擇其中一種談?wù)勂浔磉_(dá)效果。（4分）

2003年9月，英國(guó)食品安全局抽查了市場(chǎng)上6種有機(jī)玉米粉產(chǎn)品和20種普通玉米粉產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)6種有機(jī)玉米粉產(chǎn)品的伏馬毒素含量比普通產(chǎn)品高得多，是允許量的9～40倍！

4.下面句子中劃線詞可否刪去？請(qǐng)簡(jiǎn)述理由。（4分）

有機(jī)農(nóng)作物中的天然毒素含量通常要比常規(guī)農(nóng)作物高10～50%。

5.請(qǐng)分析第二段劃線句子在結(jié)構(gòu)上作用。（3分）

（甲）余幼時(shí)即嗜學(xué),家貧無(wú)從致書(shū)以觀，每假借于藏書(shū)之家。手自筆錄計(jì)日以還。天大寒，硯冰堅(jiān)，手指不可屈伸，弗之怠。錄畢，走送之，不敢稍逾約。以是人多以書(shū)假余，余因得遍觀群書(shū)。既加冠，益慕圣賢之道。又患無(wú)碩師名人與游，嘗趨百里外，從鄉(xiāng)之先達(dá)執(zhí)經(jīng)叩問(wèn)。先達(dá)德隆望尊，門人弟子填其室，未嘗稍降辭色。余立侍左右，援疑質(zhì)理，俯身傾耳以請(qǐng)；或遇其叱咄，色愈恭，禮愈至，不敢出一言以復(fù)；俟其欣悅，則又請(qǐng)焉。故余雖愚，卒獲有所聞。                            （宋濂《送東陽(yáng)馬生序》）

（乙）讀書(shū)之法，看、讀、寫(xiě)、作，四者每日不可缺一�？凑�，如爾去年看《史記》、《漢書(shū)》、《韓文》、《近思錄》，今年看《周易折中》之類是也。讀者，如《四書(shū)》、《詩(shī)》、《書(shū)》、《易經(jīng)》、《左傳》諸經(jīng)、《昭明文選》、李杜韓蘇之詩(shī)、韓歐曾王之文，非高聲朗誦則不能得其雄偉之概，非密詠恬吟則不能探其深遠(yuǎn)之韻。譬之富家居積，看書(shū)則在外貿(mào)易，獲利三倍者也；讀書(shū)則在家慎守，不輕花費(fèi)者也；譬之兵家戰(zhàn)爭(zhēng)，看書(shū)則攻城略地，開(kāi)拓土宇者也；讀書(shū)則深溝堅(jiān)壘，得地能守者也�？磿�(shū)如子夏之“日知所亡”相近，讀書(shū)與“無(wú)忘所能”相近，二者不可偏廢。                                 （曾國(guó)藩）

1.下列句子中加線詞的意義相同的一項(xiàng)是（    ）(2分)

A．譬之富家居積每假借于藏書(shū)之家

B．俟其欣悅，則又請(qǐng)焉非密詠恬吟則不能探其深遠(yuǎn)之韻。

C．手自筆錄計(jì)日以還以是人多以書(shū)假余

D．既加冠，益慕圣賢之道既出，得其船，便扶向路

2.下列各組詞語(yǔ)中加線字解釋不正確的一項(xiàng)是（    ）（2分）

A．譬之兵家戰(zhàn)爭(zhēng)（打比方）

B．援疑質(zhì)理，俯身傾耳以請(qǐng)（提出）

C．看書(shū)如子夏之“日知所亡”相近（通“無(wú)”）

D．又患無(wú)碩師名人與游（憂患）

3.對(duì)選文內(nèi)容的理解不正確的一項(xiàng)是（    ）（2分）

A．甲乙兩文從不同的角度談學(xué)習(xí)問(wèn)題。甲文通過(guò)講述幼時(shí)的求學(xué)情況和成年后求師的情況，意在表現(xiàn)作者勤奮的學(xué)習(xí)態(tài)度，乙文則談?wù)摰氖菍W(xué)習(xí)方法問(wèn)題。。

B．（甲）文作者在老師面前“立侍”，“俯身傾聽(tīng)”，“色恭禮至”，這些內(nèi)容寫(xiě)出作者求師的誠(chéng)懇態(tài)度。

C．（乙）文“讀書(shū)則在家慎守，不輕花費(fèi)者也”一句告訴我們要想讀到更多的書(shū)，明更多的道理，就不要怕花錢，不要怕花時(shí)間、不要怕花精力的道理。

D．（乙）文中，為說(shuō)明看與讀的關(guān)系，曾國(guó)藩連用了三個(gè)比喻，他強(qiáng)調(diào)看書(shū)，可以獲得更多的益處，可以擴(kuò)大知識(shí)面；而讀書(shū)，則可以積累知識(shí)，減少知識(shí)的遺忘。

4.翻譯句子：（6分)

（1）門人弟子填其室，未嘗稍降辭色。

（2）非高聲朗誦則不能得其雄偉之概。

5.根據(jù)乙文內(nèi)容寫(xiě)出“看書(shū)”、“讀書(shū)”中“看”和“讀”的具體意思：（2分）

看書(shū)：                                                                   

讀書(shū)：