12．小英把30克白糖溶解到200克開水中，得到的糖水的含糖率是約13%．

分析 小英把30克白糖溶解到200克開水中，則糖水總量是30+200克，根據(jù)分?jǐn)?shù)的意義，用糖水中糖的含量除以糖水總量，即得含糖率是多少．

解答 解：30÷（30+200）×100%
=30÷230×100%
≈13%
答：糖水的含糖率是約 13%．
故答案為：約13．

點(diǎn)評(píng) 在此類題目中含糖率=$\frac{含糖量}{糖水總量}$×100%．

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