18．取玉米500克，烘干后再稱有425克，請你計算出玉米的含水率．

分析 含水率是指水的重量占總重量的百分比，先用原重量減去烘干后的重量，求出含水的重量，然后再用含水的重量除以原來的重量即可．

解答 解：（500-425）÷500×100%
=75÷500×100%
=15%
答：含水率是15%．

點評 此題屬于百分率問題，都是用一部分數(shù)量（或全部數(shù)量）除以全部數(shù)量乘百分之百，代入數(shù)據(jù)計算即可．

練習冊系列答案
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