下列食物巾能提供豐富蛋白質(zhì)的是
A．大米B．雞蛋C．蘋果D．菠菜
B

試題分析：A.大米中富含淀粉，屬于糖類；B．雞蛋富含蛋白質(zhì)；C．蘋果富含維生素和淀粉；D．菠菜中富含維生素；故選B
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

正確的實(shí)驗(yàn)操作對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、人身安全非常重要．下列圖示實(shí)驗(yàn)操作中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、
檢查氣密性		B、
稀釋濃硫酸		C、
CO2的驗(yàn)滿		D、
傾倒液體

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

結(jié)合如圖含鈣元素物質(zhì)間可以發(fā)生的轉(zhuǎn)化關(guān)系．下列說法中，正確的是（　�。�
A、圖中的五種物質(zhì)，有三種屬于氧化物B、轉(zhuǎn)化①屬于化合反應(yīng)C、轉(zhuǎn)化④⑥一定有水生成D、Ca在Cl2中燃燒可實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化⑤，該反應(yīng)說明燃燒不一定需要氧氣

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（6分）西式快餐中的油炸薯?xiàng)l是高鹽、高熱量食品。高鹽攝入量意味著“高血鈉”癥，食鹽的主要成分是氯化鈉，其中氯元素是人體所需的（1）______________(常量或微量)元素，油炸薯?xiàng)l中能給人體提供能量的營養(yǎng)素主要是（2）             、（3）            。經(jīng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)只要我們選擇健康的烹調(diào)方式，薯類食物中豐富的維生素就不會(huì)遭到破壞，維生素在人體內(nèi)起到的作用是（4）                               
________________________________；炸過薯?xiàng)l的油可以做成生物柴油代替汽油作為汽車燃料，汽車鉛蓄電池的工作原理是：在放電的條件下，鉛、二氧化鉛與硫酸混合生成硫酸鉛（PbSO4）和水。寫出此反應(yīng)的化學(xué)方程式（5）                         ，反應(yīng)前鉛元素的化合價(jià)是（6）________________________________。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”，下列說法不科學(xué)的是（　　）
A．為了身體健康，必須均衡膳食
B．為預(yù)防缺碘性疾病，可食用適量海帶
C．為延長食品保質(zhì)期，在食品中添加大力防腐劑
D．為使發(fā)面食品松軟可口，制作時(shí)可添加適量碳酸氫鈉

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列食物，富含蛋白質(zhì)的是
A．紅燒魚B．菠菜C．葡萄D．饅頭

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是
A．蛋白質(zhì)、淀粉、醋酸都是有機(jī)高分子化合物
B．鈣、鐵、鋅都是人體必需的微量元素
C．人體缺乏維生素A會(huì)引起壞血病
D．對(duì)人體健康而言，鉛（Pb）、鎘（Cd）、汞（Hg）等是有害元素

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于糖類的是（   ）
①果糖  ②淀粉  ③油脂  ④纖維素  ⑤淀粉酶。
A．①②⑤B．①②④C．①②③D．②③⑤

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

食品安全問題已普遍受到人們的重視。下列做法符合食品安全要求的是
A．在食用豬血中加甲醛溶液B．在生豬飼料中添加瘦肉精
C．在焙制面包時(shí)添加小蘇打D．在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃

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同步練習(xí)冊(cè)答案