（2007?常州）淀粉是人的重要能源，等質(zhì)量的下列物質(zhì)中淀粉含量最大的是（ ）
【答案】分析：A、根據(jù)蛋白質(zhì)的主要食物來源判斷．
B、根據(jù)維生素的主要食物來源判斷．
C、根據(jù)糖類的主要食物來源判斷．
D、根據(jù)蛋白質(zhì)的主要食物來源判斷．
解答：解：A、牛奶中主要含有蛋白質(zhì)，所以錯誤．
B、番茄中主要含有維生素，所以錯誤．
C、大米的主要成分是淀粉，淀粉屬于糖類，所以正確．
D、魚中主要含有蛋白質(zhì)，所以錯誤．
故選C．
點評：“合理膳食，科學營養(yǎng)”的新理念已深入現(xiàn)代入的內(nèi)心，在化學考查中，關(guān)于六大營養(yǎng)素或化學元素與人體健康的內(nèi)容已穩(wěn)穩(wěn)地占具了一席之地，主要包括它們的生理功能、主要食物來源、缺乏癥、攝取原則等．
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（2007?常州）Y2BaCu6O10是一種高溫超導材料．該化合物中，Y、Ba、O三種元素的化合價依次為+3、+2、-2價，則銅元素的化合價為（ ）

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（2007?常州）水是生命之源，萬物之基，是人類最寶貴的自然資源．我國規(guī)定水質(zhì)必須在感官性指標、化學指標、病理學指標等方面達標方可以成為生活飲用水．
（1）感官性指標的主要要求為：①不得呈現(xiàn)異色；②不得有異嗅異味；③不得含有肉眼可見物；④水應澄清透明．凈化水時，前兩個指標可以利用______的吸附作用（填物質(zhì)名稱）而達到；后兩個指標可以通過加入混凝劑反應、沉降，然后通過______（填操作名稱）而達到．
（2）化學指標中含有液體的pH和硬度兩項．
①測定溶液pH的方法是：______；
②日常生活中如何區(qū)分硬水與軟水？請簡述實驗步驟與現(xiàn)象：______；
（3）病理學指標中對鉻、鉛等重金屬離子的含量有嚴格的限制．這是因為：______．

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（1）該黃銅樣品中鋅的質(zhì)量．
（2）該黃銅樣品中銅的質(zhì)量分數(shù)．

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