Question

（2012?北海）北海市水資源豐富，水產(chǎn)養(yǎng)殖是一大特色產(chǎn)業(yè)，海岸線一帶魚蝦塘處處可見．根據(jù)你學(xué)過的知識(shí)，回答下列問題：
（1）魚蝦是人們喜愛的食物，它們含有豐富的

蛋白質(zhì)

．（選填“蛋白質(zhì)”、“糖類”、“油脂”或“維生素”）
（2）悶熱的天氣，池塘里的魚蝦因缺氧而接近水面游動(dòng)，解釋其缺氧的原因并提出一條改善魚蝦缺氧的合理做法．
（3）為了解池塘中水的酸堿度是否適合魚蝦生長(zhǎng)，需測(cè)定池塘中水的pH．請(qǐng)簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)操作過程．
（4）池塘中水的酸性較強(qiáng)，不利于魚蝦的生長(zhǎng)，在投放魚蝦苗之前，請(qǐng)你給養(yǎng)殖戶提一條改良水質(zhì)酸性的建議．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)人類需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽分析解答；
（2）能夠影響氣體物質(zhì)溶解度的因素出了溫度還有壓強(qiáng)，可以據(jù)此答題；
（3）根據(jù)測(cè)溶液PH值的正確操作方法作答即可；
（4）根據(jù)酸堿中和的知識(shí)進(jìn)行解答即可，氫氧化鈣具有堿性，且價(jià)格低廉．

解答：解：（1）魚蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)．
（2）氣體的溶解度隨著溫度升高而降低，隨著壓強(qiáng)的增大而增大，故天氣悶熱時(shí)，溫度升高而壓強(qiáng)減小，所以水中溶解的氧氣也變少，所以悶熱的天氣，池塘里的魚蝦因缺氧而接近水面游動(dòng)．可通過向水中通氧來增加池塘中的氧氣．
（3）首先取水樣，然后將待溶液（水樣）用玻璃棒蘸取滴在pH試紙上，把試紙顏色跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，得到水樣的酸堿度．
（4）氫氧化鈣具有堿性，且價(jià)格低廉，能與水中的酸性物質(zhì)反應(yīng)，常用于改良酸性水或土壤．
故答案為：（1）蛋白質(zhì)．
（2）氣體的溶解度隨著溫度升高而降低，隨著壓強(qiáng)的增大而增大，故天氣悶熱時(shí)，溫度升高而壓強(qiáng)減小，所以水中溶解的氧氣也變少；可通過向水中通氧來增加池塘中的氧氣．
（3）首先取水樣，然后將待溶液（水樣）用玻璃棒蘸取滴在pH試紙上，把試紙顏色跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，得到水樣的酸堿度．
（4）可以將適量的氫氧化鈣加入水中．

點(diǎn)評(píng)：本題考查營(yíng)養(yǎng)元素的種類、氧氣的溶解度、水的pH的測(cè)定等知識(shí)，考查較為全面，需要同學(xué)們你能夠了解全面的化學(xué)知識(shí)．