Question

現(xiàn)在許多食品都采用密封包裝，但包裝袋中的空氣、水蒸氣仍會(huì)使食品氧化、受潮變質(zhì)，因此一些食品包裝袋中需放入一些脫氧劑，以使食品保質(zhì)期更長一些。

甲、乙、丙三同學(xué)為了探究“脫氧劑”的成分，從某食品廠的月餅包裝袋中取出“脫氧劑”一袋，打開封口，將其倒在濾紙上，仔細(xì)觀察，脫氧劑為灰黑色粉末，還有少量的紅色粉末。

提出問題：該脫氧劑中的灰黑色、紅色粉末各是什么?

猜想：甲同學(xué)認(rèn)為：灰黑色粉末可能是氧化銅、紅色粉末可能是銅。

乙同學(xué)認(rèn)為：灰黑色粉末可能是鐵粉，也可能還有少量的活性炭粉；紅色物質(zhì)是氧化鐵。

丙同學(xué)認(rèn)為：灰黑色物質(zhì)可能是氧化銅、活性炭粉，紅色粉末可能是銅。

（1）你認(rèn)為???? 同學(xué)的猜想正確，其理由是??????????????????????????????????? 。

（2）設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案來驗(yàn)證該同學(xué)對(duì)灰黑色粉末的猜想是正確的。請(qǐng)?zhí)顚懸韵聦?shí)驗(yàn)報(bào)告：

??? 實(shí)驗(yàn)步驟	??? 預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	??? 結(jié)論

 

 

Answer 1

【答案】

（1）乙? ， 因?yàn)殍F是化學(xué)性質(zhì)較活潑的金屬，尤其是鐵粉顆粒小，常溫下更易

與空氣中的氧氣、水蒸氣反應(yīng)而生銹。

（2）

用磁鐵充分接觸濾紙上的脫氧劑粉末

絕大部分黑色粉末被吸引

脫氧劑的成分是鐵粉

 

【解析】

試題分析：（1）脫氧劑，顧名思義，除去包裝袋中的氧氣，防止使食品氧化，所以不可能是氧化銅，因?yàn)檠趸�銅不會(huì)和氧氣反應(yīng)，再加上還要吸收水分，故也可能還有少量的活性炭粉，利用它的吸附性，這樣大大加快了鐵與氧氣、水生銹的速率

（2）要驗(yàn)證該同學(xué)對(duì)灰黑色粉末的猜想是正確的，抓住鐵的性質(zhì)：如物理性質(zhì)：能被磁鐵吸引，化學(xué)性質(zhì)：能與酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡，或與硫酸銅溶液反應(yīng)，能把銅置換出來，即有紅色物質(zhì)附著在鐵表面，

考點(diǎn)：鐵的性質(zhì)