2008年歲末，石家莊市中級人民法院公開審理震驚世人的三鹿奶粉事件的當(dāng)事人，使人們再次回憶起冒充蛋白質(zhì)的“三聚氰胺”，以及食用了受三聚氰胺污染的奶粉，從而產(chǎn)生腎結(jié)石病癥的嬰幼兒．三聚氰胺的化學(xué)式為C3N6H6[或C3N3(NH2)3]，白色晶體，溶于水呈堿性，下列有關(guān)敘述正確的是

[　　]
A．

三聚氰胺屬于無機化合物

B．

可用無色酚酞試液測定三聚氰胺的存在

C．

食用魚、瘦肉、奶類和蔬菜等食物都可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)

D．

三聚氰胺可用作食品添加劑

答案：B
解析：

　　講析：根據(jù)題給信息，三聚氰胺的化學(xué)式為C3N6H6[或C3N3(NH2)3]，所以它是有機化合物；三聚氰胺溶于水呈堿性，因此，其水溶液能使無色酚酞試液變紅，以此確定三聚氰胺的存在；食用魚、瘦肉和奶類中都含有豐富的蛋白質(zhì)，但是蔬菜中主要含有維生素；食物中不能含有三聚氰胺，否則會引起人體疾病的發(fā)生，因此三聚氰胺不能用作食品添加劑．

　　點評：本題屬于信息給予題，考查根據(jù)信息認(rèn)識物質(zhì)的能力，從而提高同學(xué)們的知識遷移能力．


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

2008年9月27日，航天員翟志剛成功進(jìn)行了太空行走，標(biāo)志著我國航天事業(yè)進(jìn)入新的歷史時期．航天員專用的小分子團(tuán)水具有飲用量少、在人體內(nèi)儲留時間長、排放量少等特點．航天員一次飲用125mL小分子團(tuán)水，可維持人體6小時正常需水量．下列關(guān)于小分子團(tuán)水的說法中正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

2008年歲末，石家莊市中級人民法院公開審理震驚世人的三鹿奶粉事件的當(dāng)事人，使人們再次回憶起冒充蛋白質(zhì)的“三聚氰胺”，以及食用了受三聚氰胺污染的奶粉，從而產(chǎn)生腎結(jié)石病癥的嬰幼兒．三聚氰胺的化學(xué)式為C3N6H6[或C3N3(NH2)3]，白色晶體，溶于水呈堿性，下列有關(guān)敘述正確的是


  1. A.
    三聚氰胺屬于無機化合物
  2. B.
    可用無色酚酞試液測定三聚氰胺的存在
  3. C.
    食用魚、瘦肉、奶類和蔬菜等食物都可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)
  4. D.
    三聚氰胺可用作食品添加劑

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科目：初中化學(xué) 來源：模擬題 題型：單選題

2008年9月11日，衛(wèi)生部公布：石家莊市三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的“三鹿牌嬰幼兒配方奶粉”受到三聚氰胺的污染。三聚氰胺化學(xué)式為 C3N6H6，是一種用途廣泛的有機化工中間產(chǎn)品，主要的用途是作為生產(chǎn)三聚氰胺甲醛樹脂的原料，此物質(zhì)可作裝飾材料、家具貼面板、汽車及電器高檔裝飾漆，可制洗手盆、浴盆等日常生活器具。市場上被不法分子用于添加到奶制品和飼料中的三聚氰胺被稱為 “蛋白精”，下列說法正確的是 

[     ]

A．三聚氰胺是一種蛋白質(zhì)
B．三聚氰胺是一種有毒的蛋白質(zhì)
C．三聚氰胺是一種高純度的蛋白質(zhì)
D．三聚氰胺不屬于蛋白質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源：模擬題 題型：單選題

2008年9月11日，衛(wèi)生部公布：石家莊市三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的“三鹿牌嬰幼兒配方奶粉”受到三聚氰胺的污染。三聚氰胺化學(xué)式為 C3N6H6，是一種用途廣泛的有機化工中間產(chǎn)品，主要的用途是作為生產(chǎn)三聚氰胺甲醛樹脂的原料，此物質(zhì)可作裝飾材料、家具貼面板、汽車及電器高檔裝飾漆，可制洗手盆、浴盆等日常生活器具。三聚氰胺的化學(xué)式可表示為C3N3( NH2)3，下列說法正確的是
[     ]
A．三聚氰胺分子中含有4種元素
B．三聚氰胺的相對分子質(zhì)量為120
C．三聚氰胺含氮量為66.7%
D．三聚氰胺中N、H原子數(shù)目比為 1：2

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