Question

【題目】苯甲酸鈉（C7H5O2Na）是一種常用的食品防腐劑，常溫下為白色固體，易溶于水，水溶液呈弱堿性。

（1）根據(jù)上述信息，寫出苯甲酸鈉的一種物理性質(zhì)： 。

（2）苯甲酸鈉中碳、氫元素的質(zhì)量比為 。

（3）我國批準(zhǔn)了32種允許使用的食品防腐劑，同時(shí)規(guī)定了這些食品防腐劑的安全使用量與使用范圍。但少數(shù)廠家違規(guī)使用食品防腐劑，影響了食品安全。下列是四位同學(xué)對待食品的一些觀點(diǎn)，其中合理的有 。（可多選）

Answer 1

【答案】（1）易溶于水（白色、固體）（2）84:5;（3）甲丙

【解析】

試題分析：根據(jù)題中的敘述可知，（1）苯甲酸鈉的物理性質(zhì)為易溶于水（白色、固體）；（2）苯甲酸鈉中碳、氫元素的質(zhì)量比為：12×7:1×5=84:5;；（3）根據(jù)食品安全知識可知，有關(guān)食品防腐劑問題，正確的說法為甲和丙同學(xué)。