Question

11．化學與生活密切相關．
（1）為了防止兒童患佝僂病，必須攝入富含鈣元素的食物．
（2）餐具上的油污可用洗潔精洗掉，這是利用洗潔精的乳化作用．
（3）城鎮(zhèn)自來水廠生產流程可用如圖表示：

①除去水中固態(tài)雜質的設備是過濾池；投藥（多為ClO₂）的作用是殺菌消毒．
②生活中常用的軟化硬水的方法是煮沸．

Answer 1

分析 （1）從青少年缺鈣會引起佝僂病去分析解答；
（2）根據洗潔精具有乳化作用解答；
（3）根據自來水廠生產流程中各裝置的特點、作用分析回答；根據常見的軟化硬水的簡易辦法回答．

解答 解：（1）青少年缺鈣會引起佝僂��；故答案為：鈣；
（2）餐具上的油污可用洗潔精來洗掉，這是利用洗潔精的乳化作用，故填：乳化；
（3）①由城鎮(zhèn)自來水廠生產流程圖可知，除去水中固態(tài)雜質的設備是：過濾池；投藥（多為ClO₂）的作用是殺菌消毒．故填：過濾池；殺菌消毒；
②自然界的水多含有雜質．含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水通常稱為硬水，一種軟化硬水的簡易辦法是：煮沸，煮沸能減少水中鈣鎂的化合物的量．故填：煮沸．

點評 本題主要考查了化學元素與人體健康的關系、乳化作用、有關水的知識，比較簡單，根據已有的知識即可分析解答．