3．“五月端午粽飄香”．糯米是粽子的主要食材，其主要成分是（　�。�
A．淀粉B．油脂C．蛋白質D．維生素

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、糯米是粽子的主要食材，糯米中富含淀粉，故選項正確．
B、糯米是粽子的主要食材，糯米中富含淀粉，而不是油脂，故選項錯誤．
C、糯米是粽子的主要食材，糯米中富含淀粉，而不是蛋白質，故選項錯誤．
D、糯米是粽子的主要食材，糯米中富含淀粉，而不是維生素，故選項錯誤．
故選：A．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列實驗操作正確的是（　　）
A．
    實驗室制取氫氣		B．
取用塊狀固體		C．
  蒸發(fā)溶液		D．
    氣密性檢查

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．把一定質量的純凈物F和4.0g的純凈物E，按如圖進行反應．恰好完全反應后，可生成11gG物質和9gH物質．下列關于該反應的說法正確的是（　�。�
A．H中氫元素的質量為2克B．E為含氧化合物
C．G和H的分子個數(shù)比為1：2D．E分子中原子個數(shù)比為1：1

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

11．春節(jié)是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)、有許多民間習俗．
（1）寫出對聯(lián)有時用墨（主要成分：炭黑），也有時用金粉（銅、鋅、鋁等成分組成的有色合金顏料）．用墨寫的對聯(lián)字跡可保留很長時間不褪色，其原因是碳的化學性質不活潑；金粉可能具有的化學性質是易與氧氣反應形成致密的氧化物薄膜．
（2）燃放煙花爆竹．煙花里含有黑火藥（硝酸鉀、硫磺和木炭組成的混合物），黑火藥著火時，發(fā)生如下化學反應：2KNO3+3C+S=K2S+X↑+3CO2↑．其中X的化學式是N2．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

18．某化學興趣小組同學為了探究實驗室中一敞口放置的氫氧化鈉固體是否變質，進行了有關實驗．請你與他們一起完成以下探究活動：
[猜想]
猜想I：沒有變質；
猜想Ⅱ：已經(jīng)變質；變質的原因（用化學方程式表示）2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O．
[實驗和推斷]
（1）取固化樣品溶于水得無色溶液A，向溶液中稀鹽酸溶液，發(fā)現(xiàn)有氣泡產生，則說明氫氧化鈉已經(jīng)變質．寫出該反應的化學方程式Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑．
[反思]氫氧化鈉的保存方法是A（填“A”或“B”）．
A．密封保存    B．不需密封保存．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．甲、乙、丙、丁四種物質在一定條件下混合反應，一段時間后，測得各物質的質量分數(shù)變化如右圖所示．則有關說法正確的是（　　）
A．丁是單質
B．乙一定是該反應的催化劑
C．該反應屬于分解反應
D．該反應生成甲和丙的質量比為19：41

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

15．用化學知識回答下列問題．
（1）赤鐵礦（含F(xiàn)e2O3）煉鐵的原理（用化學方程式表示）．
（2）實驗時常用高錳酸鉀制取氧氣．
①寫出該反應的化學方程式．
②排水法收集氧氣結束時，要先把導管移出水面，再熄滅酒精燈．請解釋原因．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

12．可用于洗滌油污的Na2CO3水溶液呈堿性（填“酸性”、“堿性”或“中性”）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．西鄉(xiāng)河的水經(jīng)過下列哪種方法處理后，你會放心的飲用（　　）
A．過濾法B．沉淀法C．蒸餾法D．煮到沸騰

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