早餐對我們的健康特別重要，請用所學(xué)的化學(xué)知識回答下列問題：

（1）小紅早餐食譜有：牛奶、雞蛋、饅頭等，其中雞蛋中富含的營養(yǎng)素是 ；

（2）牛奶中含鈣豐富，青少年身體中一旦缺鈣，可能患有的疾病是 ；

（3）媽媽發(fā)面蒸饅頭時要加入純堿，其化學(xué)式為_________；

（4）判斷水是硬水還是軟水可以加入 檢驗，生活中降低水的硬度常用的方法是 ；

（5）飯后洗碗碟上的油污通常用到洗滌劑，洗滌劑洗油污的原理是____________。

（1）蛋白質(zhì) （2）佝僂病 （3）Na2CO3 （4）肥皂水 煮沸 （5）乳化作用

【解析】

試題分析：雞蛋中富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)；缺鈣，可能患有的疾病是佝僂病 ；純堿，其化學(xué)式為Na2CO3；判斷水是硬水還是軟水可以加入肥皂水；生活中降低水的硬度常用煮沸；洗滌劑洗油污的原理是乳化作用

考點：營養(yǎng)元素 水的凈化

練習(xí)冊系列答案
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某化學(xué)興趣小組，為驗證Ag、Fe、Cu三種金屬的活動性順序，設(shè)計了如圖的實驗操作，其中可以達到實驗?zāi)康慕M合是

A．①②或②③ B．②④或①③ C．①③或②③ D.③④⑤

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下列變化中，屬于化學(xué)變化的是

A．冰雪融化 B．蠟燭燃燒 C．香水揮發(fā) D．粉筆折斷

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以下物質(zhì)由離子構(gòu)成的是

A．蒸餾水 B．氯化鈉 C．金剛石 D．液氧

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下列過程中，不屬于化學(xué)變化的是

A．葡萄釀制葡萄酒 B．牛奶變酸

C．工業(yè)分離液態(tài)空氣制氧氣 D．自來水消毒殺菌

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下列物質(zhì)的用途中，利用其物理性質(zhì)的是

A．氧氣用于氣焊 B．干冰用作人工降雨

C．生石灰用作干燥劑 D．硫酸用于處理堿性廢液

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科目：初中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年河北省邯鄲市畢業(yè)生升學(xué)模擬考試一理綜化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列化學(xué)用語與對應(yīng)表述不相符的是

A．Fe2+ — 鐵離子

B．2H — 2個氫原子

C．— 氧原子的結(jié)構(gòu)示意圖

D．MgO — 氧化鎂中鎂元素的化合價為+2價

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我國已禁止在公共場所吸煙，因為香煙燃燒會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，影響吸煙者和被動吸煙者的健康。

香煙燃燒產(chǎn)生的物質(zhì)中，易與人體血液中血紅蛋白結(jié)合的是

A．一氧化碳 B．二氧化碳 C．焦油 D．煙灰

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科目：初中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年安徽省九年級聯(lián)考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列實驗操作正確的是：

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